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Biodinâmico
Ramilo Nativas Tinto

Ramilo Nativas Tinto

Simplesmente real
Biodinâmico
Ramilo Nativas Tinto
75 cl
2023
92 Suckling
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Lisboa
Zona de produção Lisboa
DOC Colares
Denominação de origem DOC Colares
Ramilo
Adega Ramilo
Contém sulfitos
100% Castelão
Varietais 100% Castelão
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRamilo Nativas Tinto 2023

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável Biodinâmico. 15 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Ramilo Nativas Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Queijos azuis, Hambúrgueres, Carnes vermelhas, Entradas, Carnes brancas, Enchidos

Sobre Ramilo Nativas Tinto

Quando dizemos que alguém "vive a corpo de rei", referimo-nos a uma vida de luxos, sem pressa nem preocupações. E não é uma expressão ao acaso; durante séculos, aqueles que realmente viveram a corpo de rei foram os próprios monarcas. E como não, sabiam rodear-se do melhor.

Colares, ao norte de Lisboa (Portugal), foi durante gerações o refúgio de verão favorito da realeza e nobreza portuguesa. Castelos, palácios, ar puro do Atlântico e uma natureza indomável transformavam esta região num verdadeiro paraíso reservado a uns poucos.

Nestas mesmas terras onde caçavam os monarcas, Pedro e Nuno Ramilo, quarta geração de viticultores, decidiram regressar às raízes e resgatar um património quase esquecido. Antigos vinhedos com variedades autóctones que estavam à beira de desaparecer.

Assim nasceu Ramilo, um projeto profundamente conectado com o território e suas tradições com o objetivo de produzir vinhos autênticos, sustentáveis, que falem do lugar de onde vêm. E Ramilo Nativas Tinto é um claro exemplo disso.

Elaborado com castelão, uma variedade tinta típica da região, Ramilo Nativas Tinto é cultivado com tratamentos biodinâmicos em solos argilo-calcários marcados pela proximidade do Atlântico. As uvas são colhidas à mão, cuidadosamente, durante as manhãs frescas. Depois são pisadas em lagares de pedra tradicionais, como se fazia há séculos, e fermentam de forma espontânea, sem leveduras adicionadas. Após uma maceração longa e respeitosa, o vinho repousa durante 15 meses em depósitos de aço inoxidável, preservando assim a sua frescura, o seu caráter frutado e a vibrante acidez que define os vinhos atlânticos.

Honesto, fino e cheio de vida, Ramilo Nativas Tinto é uma homenagem a uma terra nobre e àqueles que preservam a sua identidade. Um vinho que não tem nada a invejar aos prazeres reais. Porque no final, o verdadeiro luxo encontra-se no autêntico, no que tem alma e raiz.




 

2022

Ramilo Nativas Tinto 2022 oferece uma experiência vibrante e revigorante. Ao aproximar a taça ao nariz, percebem-se claramente aromas de morangos maduros e ameixas suculentas. No paladar, este vinho tinto revela uma textura suave, acompanhada por uma acidez vivaz que equilibra perfeitamente a doçura da fruta. Seu final apresenta uma salinidade sutil, mas inesquecível, que o torna único. Este vinho é recomendável porque combina perfeitamente frescor e vitalidade, fazendo com que cada gole seja uma celebração dos frutos da vinha. Ideal para aqueles que procuram um tinto acessível e encantador.
2023
92 Suckling

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