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Biodinâmico
Raventós i Blanc de la Finca

Raventós i Blanc de la Finca

O melhor expoente do estilo Raventós i Blanc
Biodinâmico
Raventós i Blanc de la Finca
75 cl
2022
93 Parker
94 Atkin
92 Suckling
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Raventós i Blanc
Adega Raventós i Blanc
Cava, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Varietais 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRaventós i Blanc de la Finca 2022

Outros espumantes Bruto Nature Biodinâmico e Agricultura sustentável. 30 meses em garrafa sem degola.

Raventós i Blanc de la Finca 2022 é um espumante que ilumina a taça com seu amarelo brilhante, quase elétrico, e suas bolhas finas despertam o olhar e o ânimo. No nariz, leveduras e ervas mediterrâneas se misturam com delicadeza, convidando a inspirar profundamente e se deixar levar. Ao provar, sua frescura vibrante e precisão elegante se desdobram com generosidade, despertando sorrisos e brindes improvisados, evocando aqueles momentos em que um gole transforma qualquer instante em celebração.

Estilo Raventós i Blanc de la Finca
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Arrozes

Sobre Raventós i Blanc de la Finca

Raventós i Blanc de la Finca é um cava produzido por Raventós i Blanc, vinícola com mais de 500 anos de experiência no setor, situada no coração da região vitivinícola do Alt Penedès, terra do cava.
O clima no Alt Penedès é mediterrânico, caracterizado por invernos amenos e verões quentes e secos, onde as temperaturas são mais frescas durante o período de maturação.
Este cava é um coupage das variedades Xarel·lo (54%), Macabeu (30%) e Parellada (16%) provenientes de 9 parcelas situadas na encosta da colina do Serral, orientadas a Norte ou Nordeste. Os vinhedos estão plantados sobre solos calcários pobres em matéria orgânica.
Pratica-se uma viticultura ecológica em transição para biodinâmica. Adiciona-se esterco compostado no inverno e realiza-se uma poda curta em vaso. Fazem-se observações da videira para prevenir doenças e não se deixa a uva exposta ao sol para evitar possíveis queimaduras.
Quanto à elaboração, uma vez que as uvas chegam à vinícola, são prensadas lentamente a baixas pressões. Posteriormente, realiza-se uma decantação estática a baixas temperaturas. A primeira fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Concluído o assemblage, o vinho passa por uma segunda fermentação em garrafa por no mínimo 3 anos em posição de rima.
Raventós i Blanc de la Finca representa a interação entre o solo, o microclima, a planta, os animais e a equipe humana, todos os fatores que influenciam na elaboração do cava.

2022

Raventós i Blanc de la Finca 2022 é um espumante que ilumina a taça com seu amarelo brilhante, quase elétrico, e suas bolhas finas despertam o olhar e o ânimo. No nariz, leveduras e ervas mediterrâneas se misturam com delicadeza, convidando a inspirar profundamente e se deixar levar. Ao provar, sua frescura vibrante e precisão elegante se desdobram com generosidade, despertando sorrisos e brindes improvisados, evocando aqueles momentos em que um gole transforma qualquer instante em celebração.
2021

Raventós i Blanc de la Finca 2021 deslumbra à primeira vista com sua cor amarelo-palha, límpida e brilhante, evocando luminosidade e frescor. No nariz, oferece uma rica combinação de aromas frutados, destacando frutas frescas como maçã verde e pera, acompanhadas de sutis notas tostadas e tentadoras reminiscências de confeitaria e padaria recém-assada. Na boca, mostra-se expressivo e fresco, preenchendo o paladar com sabores frutados que proporcionam uma experiência agradavelmente saborosa. Este vinho é recomendável por seu equilíbrio entre frescor, complexidade aromática e seu final refinado, que o torna uma opção ideal para aqueles que buscam desfrutar de um espumante bem elaborado e satisfatório.
2020

Raventós i Blanc de la Finca 2020 é um espumante delineado com aromas de brioche e limão, e elegantes toques de levedura e cal. Na boca, é nobre, mineral e fresco, com um caráter mediterrâneo distintivo. Seco e com bolhas finas, revela complexas notas de fumo, funcho e matagal. A acidez e a maturidade equilibram-se, criando um vinho harmonioso e equilibrado, com uma textura cremosa e envolvente.
2019

Raventós i Blanc De la Finca 2019 é um espumante amadurecido que no nariz oferece notas cítricas e de frutas brancas maduras, aromas que remetem à confeitaria e sutis nuances tostadas e defumadas. Na boca apresenta-se com uma bolha muito fina e um agradável frescor cítrico. Um espumante cremoso, bem estruturado, de elegância requintada.
2018

Raventós i Blanc de la Finca 2018 é um espumante seco (menos de 3 g/L de açúcar). No nariz é frutado com toques cítricos, notas tostadas, pastelaria e padaria. Na boca é expressivo e fresco, saboroso e agradável. Final longo.
2011 Na boca, revela-se fresco, elegante e agradável. Excelente acidez. Final prolongado.

Cor amarelo pálido, com uma bolha fina que forma bem a sua coroa.

No nariz, apresenta aromas de flores brancas, notas cítricas e minerais.
2007 Elegante, intenso, extremamente refinado. Um cava que encanta desde o primeiro instante, com uma fruta muito fresca. O cremoso fundo da maturação nos acompanha durante todo o percurso. Excelente acidez e carbonatação muito bem integrada. Final grandioso.

Amarelo dourado, brilhante e límpido com uma fina bolha que forma um bom rosário lentamente.

Fruta intensa e muito fresca com destacados cítricos que, acompanhados por uma sedutora flor branca, surgem sobre um fundo profundo repleto de frutos secos e cremosas notas de pastelaria.
2006 Muito elegante, devolve-nos os aromas, muito expressivos e frescos. Excelente equilíbrio, com o carbônico muito bem integrado. Longo percurso com um final muito bom.

Brilhante cor amarelo pálido. Bolha fina e abundante.

A fruta muito fresca e doce torna-se a protagonista, acompanhada de cítricos frescos entrelaçados com frutos secos, muitos tostados e notas cremosas, amanteigadas. Complexo e muito intenso.
2004 O paladar confirma as boas sensações aromáticas com uma passagem ampla, um percurso expansivo e cremoso e uma bolha que lhe confere frescor.

Amarelo pálido, bolha finíssima.

O aroma é marcado por uma cremosidade, lembranças de pão torrado e uma fruta branca madura, possui a emoção das longas maturações.
2022
93 Parker
92 Suckling
2021
93 Parker
2019
93 Parker
2015
92 Parker
2014
92 Parker
2013
93 Parker
2012
91 Parker
91 Peñín
2011
91 Peñín
2010
91 Parker
91 Peñín
2009
89 Peñín
2004
88 Peñín
2019

Silver in Decanter Awards 2023
2010

2014 Wine & Spirits Magazine, Top 15 Sparkling Wines for the New Year

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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