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Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

Um excelente representante do sauvignon blanc sul-africano
Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc
75 cl
2024
75 cl
2023
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Detalhes
13.71%
Álcool 13.71%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
WO Stellenbosch
Denominação de origem WO Stellenbosch
Reyneke
Adega Reyneke
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaReyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2024

Vinho branco Sobre as borras. 9 meses sobre as leveduras em barrica.

Estilo Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos apimentados, Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Peixe gordo, Pratos condimentados

Sobre Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

Na Reyneke Farm, no coração de Stellenbosch (África do Sul), os vinhos não são os únicos com personalidade. Johan Reyneke é um apaixonado pelos seus animais e conhece a história de cada um. Como ele diz: "Cada ser e cada coisa têm uma personalidade única e contribuições a oferecer ao todo."

É por isso que, quando assumiu as atividades agrícolas de sua mãe em 1998, Johan fez uma mudança radical, passando da agricultura convencional para a orgânica, e mais tarde abraçou o puro biodinamismo. Sua filosofia é clara: "A intenção é interferir o mínimo possível, deixar que a natureza seja a verdadeira criadora do vinho e produzir vinhos verdadeiramente específicos do terroir com a mais alta qualidade."

Sua propriedade de 20 hectares, com vistas para as montanhas e a impressionante False Bay, tornou-se um farol do vinho sul-africano. Aqui, os vinhos têm uma marca própria. São identificados por um equilíbrio perfeito, acidez suave, carvalho e fruta integrados de maneira natural, e uma expressão autêntica do local.

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc nasce em solos de granito decomposto que conferem frescor e mineralidade, com uvas selecionadas e colhidas à mão. Parte delas é desengaçada antes de prensá-las, enquanto os últimos cachos são prensados inteiros. O mosto repousa frio durante a noite em aço inoxidável e fermenta de forma natural em barricas francesas, onde permanece 9 meses sobre suas lias, ganhando textura e complexidade sem perder frescor.

O resultado é um sauvignon blanc vibrante, elegante e puro, onde cada gole reflete a filosofia de Johan. Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc é sinônimo de respeito absoluto pela natureza, pela terra e por todos os seres que a habitam.


 

2023

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2023 oferece uma explosão vibrante de aromas no nariz, onde a lima, as groselhas e a goiaba verde se unem em uma sinfonia refrescante e exótica. Notas de toranja, limão e um sutil toque mineral de sílex complementam seu perfil olfativo. Na boca, apresenta-se fresco e com uma complexidade intrigante que mantém o interesse a cada gole. Seu final prolongado deixa uma impressão duradoura e prazerosa. A safra de 2023 foi destacada por uma colheita ótima que ressalta a pureza e a expressividade deste sauvignon blanc, tornando-o uma escolha perfeita para aqueles que buscam um vinho branco vivaz e distintivo.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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