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Decántalo
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Natural
Riffault Sancerre Quarterons

Riffault Sancerre Quarterons

Sauvignon Blanc exuberante, intenso e selvagem
Natural
Riffault Sancerre Quarterons
75 cl
2020
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Sancerre
Denominação de origem AOC Sancerre
Sebastien Riffault
Adega Sebastien Riffault
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRiffault Sancerre Quarterons 2020

Vinho branco Sobre as borras Natural.

Riffault Sancerre Quarterons 2020 é um vinho branco natural, extremamente fresco. No nariz, sobressaem aromas de frutas brancas e cítricos acompanhados por um toque de marmelo, aromas que evocam sutilmente a sidra e um agradável matiz mineral. Na boca, é refrescante e vivaz, com uma acidez equilibrada e um volume prazeroso. Um vinho branco com uma personalidade deliciosamente selvagem, que convida a continuar bebendo, deixando uma sensação de frescor que perdura.
 
Estilo Riffault Sancerre Quarterons
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Defumados, Peixe branco

Sobre Riffault Sancerre Quarterons

Riffault Sancerre Quarterons é um vinho branco natural monovarietal de Sauvignon Blanc da Appellation Sancerre Contrôlée elaborado por Sebastien Riffault.

Sebastien Riffault é um produtor singular de Sancerre. Fundou sua adega em 2002 e trabalha seguindo os princípios da biodinâmica, respeitando a biodiversidade em seus vinhedos e produzindo vinhos naturais, sem aditivos enológicos.

Os vinhedos do Riffault Sancerre Quarterons têm cerca de 30 anos e seus solos são argilo-calcários, orientados a sudeste e sul. Toda a uva é colhida manualmente para preservar sua integridade e permitir uma primeira seleção dos melhores cachos ainda no campo.

Uma vez na adega, a colheita do Riffault Sancerre Quarterons é fermentada com leveduras autóctones durante cerca de 3 meses e a uma temperatura de 15 a 20ºC. Depois, o vinho passa por uma maturação sobre borras em depósitos de aço durante 18 meses e, finalmente, é engarrafado por gravidade.

Riffault Sancerre Quarterons é um vinho natural fresco, cremoso, com toques minerais e encorpado. Um vinho longo, agradável e curioso.

2020
Riffault Sancerre Quarterons 2020 é um vinho branco natural, extremamente fresco. No nariz, sobressaem aromas de frutas brancas e cítricos acompanhados por um toque de marmelo, aromas que evocam sutilmente a sidra e um agradável matiz mineral. Na boca, é refrescante e vivaz, com uma acidez equilibrada e um volume prazeroso. Um vinho branco com uma personalidade deliciosamente selvagem, que convida a continuar bebendo, deixando uma sensação de frescor que perdura.
 
2015 Riffault Sancerre Quarterons 2015 apresenta um nariz delicado e floral, com notas minerais e um fundo cremoso resultante da maturação sobre borras. Na boca, é fresco e cítrico, com toques de fruta branca e minerais. Suave e volumoso.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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