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Rodrigo Méndez Cíes Tinto

Rodrigo Méndez Cíes Tinto

Um surpreendente tinto em terras de albariño
Rodrigo Méndez Cíes Tinto
75 cl
2022
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Adega Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Contém sulfitos
Caíño Tinto, Espadeiro, Loureiro
Varietais Caíño Tinto, Espadeiro, Loureiro
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRodrigo Méndez Cíes Tinto 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em foudres.

Estilo Rodrigo Méndez Cíes Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Saladas, Mariscos

Sobre Rodrigo Méndez Cíes Tinto

Quando falamos de grandes figuras, imaginamos personagens sob os holofotes mediáticos. No entanto, no mundo do vinho nem sempre é assim. A maioria dos grandes especialistas valoriza muito sua privacidade e prefere passear tranquilamente por suas vinhas a se expor em sociedade. Rodrigo Méndez, um nome profundamente ligado às Rías Baixas (Galícia) e um dos maiores enólogos do mundo vinícola espanhol, é um excelente exemplo. Envolvido em diversos projetos simultaneamente, o respeito pelas cepas e a sinceridade na forma de trabalhar o tornaram uma referência de culto e, mesmo assim, ele não se vangloria disso. Seu projeto mais pessoal é aquele que leva seu próprio nome. Uma vinícola familiar situada em Meaño (Pontevedra), fundada em 2011 com o objetivo de mostrar o melhor dos vinhos atlânticos. Vinhos vibrantes e com uma acidez maravilhosa que inevitavelmente o levam à fama.

Entre suas conquistas, encontramos Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Um esplêndido vinho tinto que nasce em terras de vinhos brancos. Cepas de caíño tinto, loureiro e espadeiro sobre solos arenosos graníticos a 70 metros de altitude, plantadas por seu avô numa época em que todos arrancavam tintos e apostavam no albariño. Para isso, ele se aconselha com o grande Raúl Pérez e inicia uma viticultura respeitosa com rendimentos limitados de produção. Após realizar uma colheita manual, na vinícola começa a vinificar as variedades separadamente. Uvas desengaçadas que fermentam em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones e que, depois, passam pela malolática e envelhecem durante 12 meses em barricas de carvalho francês (225 litros) usadas e fudres de 1.500 litros.

Com Rodrigo Méndez Cíes Tinto, um vinho fresco, fino e salino que mostra muito bem seu perfil atlântico, Rodrigo Méndez nos demonstra que Rías Baixas é mais do que albariño. Uma conquista que levou este humilde viticultor inevitavelmente ao topo dos grandes produtores.

 

2020

Rodrigo Méndez Cíes Tinto 2020 é um vinho tinto fluido com aromas complexos de abundante fruta vermelha, notas florais, lembranças minerais e toques especiados. Na boca é frutado, elegante e refrescante. Um vinho ligeiramente salino com uma acidez brilhante e taninos finos. O final é longo e muito agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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