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Decántalo
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Rolland Galarreta Ribera

Rolland Galarreta Ribera

Um vinho de precisão com muita personalidade
Rolland Galarreta Ribera
75 cl
2020
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Rolland Galarreta
Adega Rolland Galarreta
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaRolland Galarreta Ribera 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Rolland Galarreta Ribera
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Rolland Galarreta Ribera

Rolland Galarreta Ribera é um vinho tinto da D.O. Ribera del Duero produzido por Rolland Galarreta. Este vinho é um corte das variedades Tempranillo (85%) e Merlot (15%).
As vinhas das quais nasce Rolland Galarreta Ribera são propriedade da Bodegas Valtravieso. Das 73 hectares que possui, que crescem a uma altitude de 915 metros, selecionam-se as melhores parcelas.
As videiras têm uma idade média de 35 anos e os solos são de matéria orgânica pobre e bastante pedregosos.
As uvas são selecionadas em duas etapas: na vinha e na adega. As bagas de Rolland Galarreta Ribera entram inteiras no depósito após serem desengaçadas.
Os cachos são trabalhados em tonéis de carvalho com a tampa submersa, onde realizam longas macerações a baixas temperaturas.
A remontagem posterior do mosto de Rolland Galarreta Ribera é feita manualmente e por gravidade para conseguir a melhor extração de polifenóis possível.
Rolland Galarreta Ribera então realiza um processo de prensagem em prensa pneumática e vertical. Antes da maturação, realiza-se uma fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês com menos de quatro anos.
Finalmente, Rolland Galarreta Ribera descansa durante dez meses em barricas de carvalho francês. Em última instância, este vinho é engarrafado sem passar por nenhum processo prévio de filtração.
Michel Rolland, renomado enólogo francês, e Javier Galarreta, empresário espanhol relacionado com o mundo vinícola, decidiram unir forças e iniciar este projeto.
O resultado, por enquanto, são três excelentes vinhos, um para cada denominação em que trabalham: D.O. Rueda, D.O. La Rioja e D.O. Ribera del Duero.

2011 Potente e concentrado, apresenta-se de forma muito elegante e complexa. Carnudo e com taninos sedosos, é estruturado e possui um final atraente.

Cor cereja escura e intensa com nuances de rubi.

Notas suaves e equilibradas. Apresenta toques especiados e frutados.
2019
92 Suckling
2015
93 Peñín
89 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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