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Roselito

Roselito

O rosé que quebra paradigmas em Ribera del Duero
Roselito
75 cl
2025
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Bodegas Antídoto
Adega Bodegas Antídoto
Contém sulfitos
70% Tinto Fino, 30% Albillo
Varietais 70% Tinto Fino, 30% Albillo
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaRoselito 2025

Vinho rosé Jovem Agricultura sustentável.

Roselito Rosado 2025 proporciona uma explosão de frescor e vivacidade, com uma tonalidade rosa pálido que convida à degustação visual. No olfato, envolve-o com um leque de aromas frutados onde sobressaem o morango fresco e a melancia suculenta. No paladar, é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que lhe confere vivacidade. As notas de framboesa e um sutil toque cítrico entrelaçam-se, deixando um final fresco e límpido. A safra de 2025 apresenta-se favorável, com condições climáticas que foram ideais para destacar a frescura natural deste vinho. Ideal para quem procura um vinho jovem e cheio de vida.

Estilo Roselito
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Carnes brancas, Entradas

Sobre Roselito

Existe uma tradição universal que se repete geração após geração: quando pai e filho compartilham o mesmo nome, alguém acaba inventando uma maneira de diferenciá-los. Em inglês é fácil — junior —, mas em espanhol recorre-se aos diminutivos. E assim nasce Roselito. Não apenas um nome, mas toda uma declaração de intenções.

Roselito é, em essência, o "filho" de um rosé mais sério, mais estruturado, mais ambicioso. Contudo, longe de ser uma versão inferior, o diminutivo aqui funciona como um piscar de olhos. Trata-se de um vinho mais fresco, mais direto, mais fácil de apreciar. Um rosé sem rigidez, sem necessidade de cerimônias. Um vinho que se compreende de imediato.

Por trás está o projeto de Bodegas Antídoto, que desde a Ribera del Duero soriana vem há anos aperfeiçoando uma ideia clara: democratizar a excelência. Traduzido para a linguagem do vinho, significa criar rótulos acessíveis sem perder o essencial: frescor, elegância e aquele caráter único que o extremo oriental da denominação proporciona.

Pois Soria não facilita. Vinhedos entre 900 e 1.000 metros de altitude, clima continental, contrastes marcantes. Mas é precisamente aí que está a chave. Nesse ambiente exigente, e em um mosaico de solos que mistura areias, calcários e argilas, nascem vinhos com tensão, com finesse e com uma identidade muito definida.

Roselito bebe diretamente dessa filosofia. Sua inspiração está nos claretes tradicionais da região, esses vinhos históricos que misturavam uvas tintas e brancas sem complexos. Aqui, essa ideia é atualizada com uma execução precisa de tinto fino e albillo mayor — este último proveniente de vinhas muito antigas — que conferem textura e profundidade.

A elaboração segue a mesma lógica de simplicidade bem compreendida. Prensagem direta, fermentação em aço inoxidável e uma breve maturação sobre borras finas durante cerca de 3 meses. Sem artifícios. Sem maquiagem. Apenas o necessário para preservar o que é importante: a fruta, o frescor e a expressão do vinhedo.

E é que o vinhedo volta a ser protagonista. Pequenas parcelas distribuídas por diferentes vilarejos de Soria, muitas delas com mais de meio século de vida, trabalhadas sob critérios ecológicos e com um acompanhamento próximo por parte da equipe técnica liderada por David Hernando. Um trabalho minucioso que permite que cada garrafa faça sentido desde a origem.

O resultado é um rosé que quebra paradigmas sem fazer alarde. Não busca se assemelhar a nada, nem seguir modas. É leve, mas com caráter, fresco, mas com profundidade, acessível, mas nada simples. Em suma, um vinho que demonstra que a tradição, quando bem compreendida, não pesa, adapta-se, evolui e — como neste caso — é muito mais apreciada.

 

 

2025

Roselito Rosado 2025 proporciona uma explosão de frescor e vivacidade, com uma tonalidade rosa pálido que convida à degustação visual. No olfato, envolve-o com um leque de aromas frutados onde sobressaem o morango fresco e a melancia suculenta. No paladar, é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que lhe confere vivacidade. As notas de framboesa e um sutil toque cítrico entrelaçam-se, deixando um final fresco e límpido. A safra de 2025 apresenta-se favorável, com condições climáticas que foram ideais para destacar a frescura natural deste vinho. Ideal para quem procura um vinho jovem e cheio de vida.
2024
Bodegas Antídoto Roselito Rosado 2024 é como um pôr do sol primaveril engarrafado: vibrante, fresco e com uma ternura que se insinua por trás de seu caráter alegre. Floral e límpido no nariz, acaricia o paladar com suavidade e deixa um final saboroso, com aquele toque salino que convida a mais um gole. A safra vem com história — as geadas o tornaram mais escasso, mas também mais especial. Embora tenha nascido para o verão, é delicioso em qualquer época do ano: ideal para uma refeição entre risos ou para abrir enquanto se cozinha com boa música ao fundo.
2023

Bodegas Antidoto Roselito Rosado 2023 é um vinho rosé leve e pálido, ideal para aqueles que procuram frescor em cada gole. No nariz, destacam-se aromas de morangos e framboesas, acompanhados por um toque sutil de cítricos. Na boca, apresenta-se fresco e equilibrado, com uma acidez agradável que convida a continuar desfrutando. Perfeito para quem prefere vinhos suaves e fáceis de beber.
2022

Bodegas Antidoto Roselito Rosado 2022 é um vinho que captura a essência da juventude com sua tonalidade clara e seu caráter leve. Ao aproximar o nariz da taça, desdobram-se aromas de morangos frescos e cerejas, entrelaçados com um sutil toque de rosas. Em boca, sua frescura é imediata, oferecendo uma vivacidade que convida ao próximo gole. Este rosado é um reflexo puro de sua terra, ideal para aqueles que buscam desfrutar da simplicidade e autenticidade em cada taça.
2021

Roselito 2021 é um rosé fresco, de cor casca de cebola. No nariz é floral, combinado com aromas vegetais. Na boca é fresco e jovem, bem equilibrado. Intenso e delicioso. Leve e muito fácil de beber. Boa acidez. Final seco.
2020

Roselito 2020 é um rosé frutado. Esse caráter se manifesta no nariz, com aromas de morangos e ameixas. Nota-se também flor de pêssego e creme de leite. Na boca é seco, com corpo médio e paladar cremoso. Muito equilibrado e com amargor sutil. Final suave. 

 
2018 Roselito 2018 é um vinho rosé perfumado que no nariz apresenta notas de frutos vermelhos e nuances cítricas e florais sem exageros. Sua passagem pela boca é igualmente elegante. Um vinho amplo e delicioso, de retrogosto prolongado, fresco e saboroso.
2017 Roselito 2017 é um vinho rosé, aromático, leve e fresco. Como em cada safra, apresenta-se elegante no nariz, com sutis notas de frutas vermelhas e brancas frescas. Na boca possui uma entrada doce e um ágil percurso com um final refrescante.
2024
92 Parker
92 Suckling
2023
91 Parker
2022
90 Parker
2020
91 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2019
90 Parker
90 Suckling
2017
90 Parker
92 Peñín
2016
91 Parker
92 Peñín
2015
90 Peñín

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