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Decántalo
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Sembro Roble

Sembro Roble

Elegantemente jovem
Sembro Roble
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Viñas del Jaro
Adega Viñas del Jaro
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSembro Roble 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 6 meses em barrica de carvalho.

Sembro Roble 2024 é um vinho tinto jovem e acessível, que no nariz se revela franco e alegre, com reminiscências de frutos vermelhos frescos, caramelos de framboesa e um delicado fundo floral. Na boca é amável e fluido, com taninos cremosos que envolvem sem pesar e uma breve passagem por barrica que confere equilíbrio e um matiz vegetal muito sutil. A fruta continua a ser a protagonista, acompanhada de um leve toque terroso que lhe confere caráter. Um tinto honesto, fácil de apreciar e com aquele toque rústico-chic que convida a abri-lo sem pensar demasiado.
Estilo Sembro Roble
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Legumes, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Sembro Roble

Sembro Roble é um vinho tinto da variedade Tempranillo produzido pela adega Viñas de Jaro na D.O. Ribera del Duero.

Viñas del Jaro é uma adega pertencente à Compañía de Viñedos Iberian, um projeto da Família Osborne Osborne que remonta ao século XVIII com a produção de vinhos de Jerez. Atualmente, a adega cresceu e tornou-se uma companhia que elabora vinhos de diversas regiões vitivinícolas da Espanha, como Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Toro, Rías Baixas, Bierzo, Penedès, Priorat e Vinos de la Tierra de Castilla. No caso de Viñas del Jaro, é uma adega fundada em 1997, localizada na cidade de Pesquera de Duero (Valladolid).

A um quilômetro do Rio Duero, as uvas de Sembro Roble provêm de uma propriedade de 49 hectares de vinhedos com diferentes altitudes, variando de 800 a 745 metros acima do nível do mar. Além disso, as videiras estão dispostas em diversas encostas com diferentes orientações, proporcionando uvas de distintas personalidades. A colheita é realizada manualmente em caixas de 15 kg e separadamente, dependendo do lote e da variedade.

Na adega, o mosto de Sembro Roble fermenta durante 10 dias em tanques de aço inoxidável e macera com suas peles por 7 dias. Finalmente, passa por barricas durante 4 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros, novas e de um ano.

Sembro Roble é um vinho tinto que possui toda a juventude da fruta e toda a elegância da barrica.

2024
Sembro Roble 2024 é um vinho tinto jovem e acessível, que no nariz se revela franco e alegre, com reminiscências de frutos vermelhos frescos, caramelos de framboesa e um delicado fundo floral. Na boca é amável e fluido, com taninos cremosos que envolvem sem pesar e uma breve passagem por barrica que confere equilíbrio e um matiz vegetal muito sutil. A fruta continua a ser a protagonista, acompanhada de um leve toque terroso que lhe confere caráter. Um tinto honesto, fácil de apreciar e com aquele toque rústico-chic que convida a abri-lo sem pensar demasiado.
2023

Sembro Roble 2023 apresenta-se com uma cativante cor vermelha brilhante. No nariz, sobressaem intensas notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por um leve toque de baunilha. No paladar, é um vinho frutado e suculento, com uma frescura que convida a continuar a beber. Seus taninos são doces e maduros, conferindo-lhe uma textura suave e agradável. Seu perfil fluido faz dele uma escolha ideal para desfrutar em qualquer ocasião.                      
2022

Sembro Roble 2022 é um vinho tinto que encanta com sua frescura e caráter frutado. No nariz, exibe uma gama de aromas onde se destacam cerejas e morangos, entrelaçados com sutis toques de baunilha e pimenta, graças à sua breve passagem por madeira. Na boca, revela-se suculento e acessível, com taninos doces que acariciam o paladar e uma textura fluida que convida a continuar bebendo. Ideal para aqueles que procuram um vinho amigável e repleto de fruta.
2017 Sembro Roble 2017 é um vinho tinto suculento com aromas intensos de frutas vermelhas, mesclado com frutas negras e notas de tabaco e cacau. No paladar, é saboroso, com frutas doces e tostados pronunciados.

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