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Decántalo
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Senderos de Ukan

Senderos de Ukan

A frescura e fluidez da Rioja Alavesa em uma garrafa
Senderos de Ukan
75 cl
2022
92 Parker
94 Peñín
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Ukan
Adega Ukan
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSenderos de Ukan 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Senderos de Ukan
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Senderos de Ukan

Koldo Eguren, pertencente à quinta geração da renomada família de viticultores Eguren, lidera Ukan. Uma vinícola de pequeno porte que segue o modelo bordalês e que se concentra em transferir a paisagem de Rioja Alavesa para a garrafa em quantidades limitadas. Para isso, funde a sabedoria acumulada de gerações passadas com uma perspectiva fresca e moderna adquirida ao longo de sua carreira profissional.

Seu segundo vinho, Senderos de Ukan, provém de uma seleção de vinhedos de tempranillo com uma idade média de 50 anos, localizados nos municípios de Laguardia, Elciego, Elvillar e Lapuebla. Pratica-se uma agricultura respeitosa, com um rigoroso controle de rendimento. Uma vez colhidas manualmente, as uvas passam por uma mesa de seleção grão a grão. Cada vinhedo é vinificado separadamente, a fim de extrair a essência de cada terroir. Realiza-se uma maceração carbônica em tanques de concreto de 40 e 80 HL, complementada pela fermentação malolática e um envelhecimento em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso durante 12 meses.

Assim, Senderos de Ukan, o irmão mais novo da família, nasce com a mesma frescura e equilíbrio que seu irmão mais velho, Ukan. Um vinho carregado de fruta e fluidez para ser desfrutado desde o primeiro momento.

 

2019

Senderos de Ukan 2019 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de violetas e toques amadeirados. Em boca, é untuoso, amplo e elegante. Um vinho com taninos envolventes, acidez presente e um final longo e redondo.

 
2022
92 Parker
94 Peñín
2021
91 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
2020

95 Guía Gourmets

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