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Ecológico
Sentits Blancs

Sentits Blancs

Um vinho branco untuoso e persistente para todos os sentidos
Ecológico
Sentits Blancs
75 cl
2023
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Detalhes
14.05%
Álcool 14.05%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Catalunya
Denominação de origem D.O. Catalunya
Puiggròs
Adega Puiggròs
Contém sulfitos
100% Garnacha Blanca
Varietais 100% Garnacha Blanca
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSentits Blancs 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 5 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Sentits Blancs
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas

Sobre Sentits Blancs

Sentits Blancs é um vinho branco orgânico da D.O. Catalunya produzido pela vinícola Puiggròs. Este vinho é um monovarietal de Garnacha Blanca.

Sentits Blancs nasce a partir de vinhedos com mais de 50 anos. Situados em Ódena, na comarca de Anoia, estes crescem entre 450 e 650 metros de altitude. Os solos sobre os quais crescem são do tipo argilo-calcário e os grãos, que são colhidos no ponto ótimo de maturação, são vindimados manualmente para evitar rupturas que comprometam a qualidade.

Após serem transportadas para a vinícola, as uvas de Sentits Blancs passam por uma fase de fermentação alcoólica em barricas, adquirindo assim parte da tipicidade que caracteriza este vinho. Uma vez realizados os processos de vinificação correspondentes, este vinho -do qual apenas se produzem 1.440 garrafas- envelhece sobre suas próprias borras durante cinco meses em barricas novas de carvalho francês. Sentits Blancs é engarrafado sem ser filtrado, portanto, não seria estranho encontrar alguma impureza no líquido final.

Puiggròs é uma vinícola que elabora seus produtos apenas a partir de uvas cultivadas organicamente em seus próprios vinhedos. Com uma produção anual de 8.000 garrafas, um terço de seus vinhos é exportado para fora do território espanhol.

2017 Sentits Blancs 2017 é um vinho branco maduro, redondo e elegante. Safra madura, que revela todo o seu potencial aromático, fruta branca madura com sutis notas florais e de ervas mediterrânicas. Na boca é estruturado, amplo e prolongado.
2014 De boa entrada, é volumoso e denso. Agradável carnosidade e excelente percurso. De acidez notável, apresenta um final longo e persistente.

Amarelo palha com brilhantes toques dourados. Lágrima atraente.

Notas de fruta branca somadas a lembranças florais e tropicais. Matizes cítricos e de frutos secos.
2011 Excelente entrada em boca, com muito volume, densa e carnuda. Percurso notável, com caráter frutado acentuado, acidez prolongada e definida. Final longo e persistente, com um agradável retrogosto levemente amargo e frutado, e elegantes notas tostadas na retronasal.

Bela cor amarelo-limão com leves reflexos dourados. Com abundantes lágrimas.

Nariz muito fragrante e aromática, destacando-se uma fruta branca de caroço bem madura acompanhada por reminiscências florais. Notas mais tropicais, cascas de cítricos e frutos secos vão surgindo à medida que se abre.
2021
92 Peñín
2019
93 Peñín
2017
91 Peñín
90 Parker
2011
92 Peñín

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