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Decántalo
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Ecológico
Sept Obeideh

Sept Obeideh

Um vinho que toca a alma e a memória
Ecológico
Sept Obeideh
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Vale do Bekaa
Zona de produção Vale do Bekaa
Sept
Adega Sept
Contém sulfitos
100% Obeideh
Varietais 100% Obeideh
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSept Obeideh 2023

Vinho branco Sobre as borras Ecológico. 12 meses em depósitos de aço inoxidável.

Sept Obeideh 2023 é um vinho branco que exala uma elegância serena e sofisticação desde o primeiro gole. O seu aroma combina delicadamente flores brancas, jasmim e madressilva, sugerindo um instante de pausa e conexão. No paladar, a frescura cítrica entrelaça-se com suaves nuances de amêndoa amarga e um toque de mel, culminando num final harmonioso e envolvente que transforma qualquer encontro numa celebração discreta da autenticidade desta uva ancestral.

Estilo Sept Obeideh
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Risotos, Saladas, Mariscos, Queijos macios, Entradas, Peixe branco, Sushi, Arrozes, Peixe gordo

Sobre Sept Obeideh

Há números que determinam um destino, e para Maher Harb, o sete não é um número qualquer. Com uma formação em matemática e uma curiosidade inata pelos mistérios da vida, Maher sempre sentiu fascínio por este número, o seu favorito; logo descobriria que era também o seu número de caminho de vida, assim como o de seu pai. Esta coincidência, que parecia um aceno do destino, tornou-se o fio invisível que guia a história de Sept Winery (Sept é sete em francês) e de cada vinho que nasce nos seus vinhedos. Sept Obeideh surge assim como uma homenagem a esse vínculo familiar e à paixão pela terra, onde cada garrafa encerra tradição, memória e simbolismo.

Sept Winery nasce do desejo de reviver a terra natal de Maher, devolvendo vida aos vinhedos esquecidos de sua aldeia, Nehla, e criando o primeiro vinhedo biodinâmico do Líbano. Após anos de aprendizado na França e de reflexão sobre a vida e a paixão partilhada pelo vinho, Maher regressa às suas raízes com um objetivo claro: honrar a sabedoria ancestral de seus antepassados enquanto cria vinhos de terroir autênticos, reflexo do ambiente único das montanhas do norte do Líbano. Cada decisão na adega, desde o cuidado das vinhas até a vinificação, reflete respeito pela tradição e um compromisso com a excelência.

Sept Obeideh é um vinho branco excepcional elaborado com a variedade autóctone obeideh, proveniente de vinhas com mais de 60 anos situadas em altitudes de até 1.150 metros sobre solos argilo-calcários. Este vinho é elaborado com estágio sobre borras durante 12 meses em depósitos de aço inoxidável, respeitando uma abordagem ecológica e um processo natural que permite que os aromas da fruta e a mineralidade do terroir se expressem de forma pura e elegante. Sua produção limitada, cerca de 5.000 garrafas, dependendo da safra, faz com que cada exemplar seja um pequeno tesouro da terra libanesa.

Na taça, Sept Obeideh revela sua estrutura rica e equilibrada, perfeita para acompanhar queijo de cabra, pratos de peixe, peixe cru, tartar ou saladas substanciais. Suas notas sutis de fruta, flores e mineralidade convidam a desfrutar de um momento de descoberta, onde cada gole conecta passado e presente, tradição e criatividade, e transforma a experiência de bebê-lo em um instante memorável que celebra a vida e o legado dos antepassados de Maher.

2023

Sept Obeideh 2023 é um vinho branco que exala uma elegância serena e sofisticação desde o primeiro gole. O seu aroma combina delicadamente flores brancas, jasmim e madressilva, sugerindo um instante de pausa e conexão. No paladar, a frescura cítrica entrelaça-se com suaves nuances de amêndoa amarga e um toque de mel, culminando num final harmonioso e envolvente que transforma qualquer encontro numa celebração discreta da autenticidade desta uva ancestral.
2022

Sept Obeideh 2022 é um vinho branco que exibe uma elegância serena que cativa desde o primeiro gole. No nariz, os seus aromas de flores brancas, jasmim noturno e madressilva entrelaçam-se delicadamente, convidando a um instante de pausa e apreciação. Na boca, a frescura cítrica equilibra-se com suaves notas de amêndoas amargas e um toque de mel, deixando um final harmonioso e envolvente que convida a partilhá-lo em boa companhia, celebrando a autenticidade de uma casta ancestral resgatada do tempo.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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