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Decántalo
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Shannon Oscar Browne Chardonnay

Shannon Oscar Browne Chardonnay

Um chardonnay de equilíbrio e persistência
Shannon Oscar Browne Chardonnay
75 cl
2022
92 Parker
91 Atkin
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Costa Sul do Cabo Ocidental
Zona de produção Costa Sul do Cabo Ocidental
Elgin
Denominação de origem Elgin
Shannon Vineyards
Adega Shannon Vineyards
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaShannon Oscar Browne Chardonnay 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022 é um vinho branco que exala uma frescura encantadora desde o primeiro gole. No nariz, revela uma explosão de cítricos frescos como a tangerina, acompanhados de pêssego suculento e um toque mineral que evoca a pureza de uma pedra de rio. Na boca, essas notas se entrelaçam com elegância e precisão, permitindo apreciar seus matizes florais e sutis toques salinos. Uma expressão autêntica e completa, resultado da combinação de clones que conferem tanto potência quanto finesse. Ideal para quem busca um chardonnay com caráter e sofisticação, este vinho é um fiel reflexo da qualidade de sua safra.

Estilo Shannon Oscar Browne Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Massas, Saladas, Mariscos, Queijos macios, Peixe branco, Entradas, Arrozes, Peixe gordo, Risotos, Legumes

Sobre Shannon Oscar Browne Chardonnay

Existem ideias que parecem demasiado simples para serem significativas… até que transformam a maneira de compreender um vinhedo. E algo assim aconteceu com James Downes, quando um viticultor experiente lhe aconselhou a nunca plantar vinhas com filas que ultrapassassem 100 metros. A explicação era bastante simples. Com filas curtas, mesmo durante um passeio casual pela propriedade, é possível abarcar com o olhar o âmago de cada vinha. Observa-se o seu estado, detectam-se problemas, compreende-se o conjunto sem necessidade de se perder nos pormenores. Para James, esse conselho alterou a sua percepção do campo e, naturalmente, ele o colocou em prática.

Os vinhedos —um pouco mais de 15 hectares— não se apresentam como um bloco uniforme, mas sim como uma paisagem diversificada, quase doméstica, onde macieiras, pereiras e videiras coexistem no mesmo espaço. Trata-se de um ecossistema agrícola com vida própria. E James percorre-o como quem transita por algo que não apenas administra, mas conhece intimamente cada videira, cada curva do terreno, cada pequena mudança no solo.

Nesse mesmo espírito nasce o Shannon Oscar Browne Chardonnay, um vinho que leva o nome de Oscar Browne, avô de James Downes, como homenagem ao seu papel na história da propriedade situada no vale de Elgin, na África do Sul. Trata-se de um chardonnay proveniente de uma única parcela de apenas 0,8 hectares. Pequena, quase mínima, mas suficiente para criar um vinho com identidade própria. O cultivo é tradicional e a colheita é realizada em duas passagens, afinando ao máximo o momento da colheita.

Na adega, tudo segue o mesmo nível de precisão quase silenciosa: uvas resfriadas a 3 ºC, seleção manual cacho por cacho e prensagem de uva inteira. A fermentação inicia-se em barrica, onde também ocorre a maloláctica, sem bâtonnage, buscando manter tensão, pureza e definição. Depois, o envelhecimento prolonga-se por cerca de 11 meses em barricas de 228 litros de diferentes tanoarias borgonhesas, com madeira de grão fino e tosta média. 

Preciso, fresco e com uma textura que envolve sem pesar, o Shannon Oscar Browne Chardonnay é um chardonnay que fala de parcela, de clima e de decisões bem ponderadas. E demonstra que, quando tudo é feito com intenção, mesmo o menor —0,8 hectares— pode dar origem a algo verdadeiramente grandioso. 


 

2022

Shannon Oscar Browne Chardonnay 2022 é um vinho branco que exala uma frescura encantadora desde o primeiro gole. No nariz, revela uma explosão de cítricos frescos como a tangerina, acompanhados de pêssego suculento e um toque mineral que evoca a pureza de uma pedra de rio. Na boca, essas notas se entrelaçam com elegância e precisão, permitindo apreciar seus matizes florais e sutis toques salinos. Uma expressão autêntica e completa, resultado da combinação de clones que conferem tanto potência quanto finesse. Ideal para quem busca um chardonnay com caráter e sofisticação, este vinho é um fiel reflexo da qualidade de sua safra.
2022
92 Parker
2021
90 Parker

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