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Sin Palabras Edición Especial

Sin Palabras Edición Especial

Um albariño de vinhas antigas
Sin Palabras Edición Especial
75 cl
2018
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Adegas Castro Brey
Adega Adegas Castro Brey
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSin Palabras Edición Especial 2018

Vinho branco Sobre as borras. 60 meses sobre as leveduras em inox.

Sin Palabras Edición Especial 2018 é um vinho cremoso, com volume e frescor. Aromas de fruta branca muito madura, melada, e notas de especiarias doces. O longo tempo que passa em contato com suas borras confere profundidade e corpo ao vinho, permanecendo muito equilibrado devido ao frescor da região.

Estilo Sin Palabras Edición Especial
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Queijos macios

Sobre Sin Palabras Edición Especial

Sin Palabras Edición Especial é um vinho branco produzido pela Adegas Castrobrey em Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.

 

Adegas Castrobrey é uma vinícola familiar fundada em 1983. Atualmente, é a terceira geração que conduz o negócio.

A vinícola está situada a cerca de 20 quilômetros de Santiago de Compostela, na margem do Rio Ulloa. Trabalham cerca de 7 hectares de vinhedos com idades que variam entre 10 e 60 anos, situados a 100 metros de altitude sobre solos com substratos graníticos e quartzo, ferro e argila. Todo o vinhedo tem orientação sudeste e uma inclinação média de 20%, e é influenciado pelo suave clima atlântico.

A filosofia da Adegas Castrobrey é elaborar vinhos com o máximo respeito pela uva, por isso priorizam o trabalho no vinhedo e a mínima intervenção na vinícola e em todos os seus processos.

 

Sin Palabras Edición Especial é um vinho elaborado com Albariño dos vinhedos próprios mais antigos, com mais de 50 anos de idade, plantados sobre solos franco-argilosos de rocha granítica, ricos em ferro e quartzo.

A colheita é manual com seleção de uvas no vinhedo. Já na vinícola, as uvas são desengaçadas e realizam uma criomaceración de 8 horas a 8°C. Após uma prensagem suave, fermentam em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. A maturação é de 5 anos em aço inoxidável com suas lias finas.

 

 

2018

Sin Palabras Edición Especial 2018 é um vinho cremoso, com volume e frescor. Aromas de fruta branca muito madura, melada, e notas de especiarias doces. O longo tempo que passa em contato com suas borras confere profundidade e corpo ao vinho, permanecendo muito equilibrado devido ao frescor da região.
2013
92 Parker
2010
91 Parker
94 Peñín

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Produto esgotado

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