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Tabla de Sumar

Tabla de Sumar

A soma perfeita da tipicidade galega
Tabla de Sumar
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Compañía de Vinos Tricó
Adega Compañía de Vinos Tricó
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTabla de Sumar 2024

Vinho branco Sobre as borras.

Tabla de Sumar 2024 encanta com a sua atraente cor dourada de feno, brilhante e intensa. No nariz, predomina a frescura da fruta com notas de maçã verde e pera, acompanhadas por sutis reminiscências de ervas frescas e um inconfundível fundo mineral que desperta os sentidos. Na boca, a sua frescura e vivacidade são evidentes graças à sua alta acidez, revelando uma maturidade e equilíbrio impecáveis. Os sabores de frutas maduras se entrelaçam com delicados matizes minerais, culminando em um final doce e persistente. Recomendo este vinho pelo seu perfil refrescante e pela sua capacidade de proporcionar uma experiência vibrante e memorável.

Estilo Tabla de Sumar
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Saladas, Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Pratos condimentados

Sobre Tabla de Sumar

Em algumas regiões da Galiza utiliza-se uma palavra encantadora e comovente, tricó, para referir-se àquela criança que chega tardiamente à família de forma inesperada, tornando-se a alegria do lar e a mais acarinhada por todos. Com esse mesmo espírito de afeto absoluto, José Antonio López batizou seu projeto pessoal, a Companhia de Vinhos Tricó. Sob esta proteção repleta de sensibilidade nasce Tabla de Sumar, um vinho concebido como um jogo de elementos simples onde a matemática da vinha se revela perfeita: a soma de pequenas parcelas, o cuidado diário no campo e a paciência na adega resultam em uma dessas alegrias engarrafadas que melhoram qualquer dia.

Das encostas ensolaradas do Condado do Tea, a sub-região mais meridional e quente da província de Pontevedra, a Companhia de Vinhos Tricó dá vida a este branco sob o selo da DO Rías Baixas. As uvas provêm de vinhedos próprios conduzidos no tradicional sistema de latada, pérgulas elevadas que afastam os cachos da umidade do solo e permitem que a brisa os acaricie para evitar doenças. As cepas mergulham suas raízes em solos de caráter granítico, arenosos e muito pobres, que obrigam a planta a esforçar-se sob um clima atlântico de chuvas generosas, mas que, neste recanto interior, proporciona uma maior insolação. Aqui, a rainha indiscutível é a variedade albariño, cultivada sob uma filosofia respeitosa com o meio ambiente e colhida através de uma cuidadosa vindima manual.

Na adega, a precisão técnica orienta cada movimento para respeitar a pureza da colheita. Após a vindima manual em pequenas caixas, os cachos são desengaçados e prensados suavemente para obter o mosto flor, o suco mais nobre e puro da uva. Este mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada para preservar os aromas frutados e a frescura varietal. Uma vez finalizada a fermentação alcoólica, o vinho realiza um estágio sobre suas lias finas durante 12 meses, essas leveduras já inativas que se mantêm em contato com o líquido para lhe conferir uma textura mais sedosa, volume em boca e uma maior complexidade. Finalmente, o vinho é clarificado e engarrafado, pronto para chegar ao mercado.

Tabla de Sumar é a demonstração de que quando as coisas são feitas com carinho e sem artifícios, as peças se encaixam naturalmente. Um branco vibrante, frutado e com aquele caráter atlântico tão sincero que convida a compartilhar sem complicações. Está disposto a deixar-se surpreender pelo vinho mais acarinhado da casa?

2024

Tabla de Sumar 2024 encanta com a sua atraente cor dourada de feno, brilhante e intensa. No nariz, predomina a frescura da fruta com notas de maçã verde e pera, acompanhadas por sutis reminiscências de ervas frescas e um inconfundível fundo mineral que desperta os sentidos. Na boca, a sua frescura e vivacidade são evidentes graças à sua alta acidez, revelando uma maturidade e equilíbrio impecáveis. Os sabores de frutas maduras se entrelaçam com delicados matizes minerais, culminando em um final doce e persistente. Recomendo este vinho pelo seu perfil refrescante e pela sua capacidade de proporcionar uma experiência vibrante e memorável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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