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Ecológico
Biodinâmico
Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

O único Vi de Finca de Montsant. Prazer refinado
Ecológico
Biodinâmico
Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella
75 cl
2019
95 Atkin
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Vinyes Domènech
Adega Vinyes Domènech
Contém sulfitos
100% Garnacha Peluda
Varietais 100% Garnacha Peluda
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTeixar 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Teixar 2019 revela-se como um tinto equilibrado e sofisticado. Seu aroma fresco é marcado por toques mentolados e uma sutil baunilha. Ao prová-lo, descobrimos sua acidez precisa e um sabor que remete a amoras maduras. Os taninos são suaves, contribuindo para uma textura agradável, enquanto uma doçura discreta o torna acessível e concentrado. Este vinho é uma escolha segura para quem busca qualidade e expressão direta em cada gole.

Estilo Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Vinyes Domènech Teixar Garnatxa Vella

Teixar é um vinho tinto orgânico monovarietal de garnacha peluda produzido pela adega Vinyes Domènech, sob a D.O. Montsant, na Catalunha.

O vinho Teixar é elaborado 100% com garnacha peluda, uma uva que resulta de uma mutação da garnacha negra e que é assim conhecida porque a parte inferior das folhas da sua cepa é coberta por uma espécie de penugem. A garnacha peluda tende a ser ainda mais sutil que a garnacha negra e origina vinhos repletos de elegância.

Os solos onde crescem estas vinhas são compostos por material calcário com zonas pedregosas. São solos pouco profundos e pobres em matéria orgânica. Estas vinhas de garnacha peluda têm mais de 70 anos de idade e estão plantadas em encostas com 15º de inclinação, orientadas de norte a sul.

Os vinhedos são trabalhados de forma orgânica e sob os princípios da agricultura biodinâmica. Toda a viticultura é realizada manualmente devido à dificuldade de acesso às parcelas e com o objetivo de permitir uma colheita seletiva no próprio vinhedo. A vindima é efetuada de madrugada para evitar as altas temperaturas e com o intuito de preservar a integridade dos cachos que são imediatamente levados à adega.

Pela sua qualidade, o vinho Teixar foi nomeado “Vi de Finca”, a mais alta distinção para um vinho produzido na Catalunha, uma qualificação que vai além dos “Vinos de Pago”. Atualmente, é o único vinho na D.O. Montsant a possuir esta categoria e um dos 11 existentes em todo o território catalão.

2019

Teixar 2019 revela-se como um tinto equilibrado e sofisticado. Seu aroma fresco é marcado por toques mentolados e uma sutil baunilha. Ao prová-lo, descobrimos sua acidez precisa e um sabor que remete a amoras maduras. Os taninos são suaves, contribuindo para uma textura agradável, enquanto uma doçura discreta o torna acessível e concentrado. Este vinho é uma escolha segura para quem busca qualidade e expressão direta em cada gole.
2017 Teixar 2017 é um vinho tinto de complexidade aromática agradável, onde surgem groselhas, amoras e cerejas maduras. À medida que o vinho se oxigena, começa a revelar aromas anisados e notas mentoladas. Gradualmente, emergem a pimenta e o alcaçuz, o alecrim e a lavanda. No paladar, apresenta-se suculento e aveludado. A fruta vermelha continua a ser a protagonista, acompanhada por notas especiadas e balsâmicas e uma acidez precisa e refrescante. Um vinho tinto exemplar, que expressa com elegância todas as virtudes da garnacha peluda.
2015

Teixar 2015 é um vinho tinto que no nariz oferece um aroma intenso onde predominam os frutos vermelhos e as notas de alcaçuz. É um vinho encorpado cuja entrada em boca é saborosa e frutada, com taninos aveludados e uma boa estrutura, que flui com elegância deixando um longo retrogosto.
2014 Teixar 2014 é um vinho tinto, concentrado, maduro e elegante. Intenso no nariz e agradável na boca, graças a uma safra marcada pelo equilíbrio entre maturidade e frescor.
2011

Vinho encorpado e estruturado na boca. Elegante.



Intensa cor rubi com nuances púrpura.

No nariz, destacam-se as frutas vermelhas e o alcaçuz. Aroma potente.
2010 Após uma entrada muito boa na boca, este vinho altera o seu comportamento. Destaca-se a fruta negra muito madura e gulosa, que envolve a boca. É um vinho bastante tânico, de acidez média, aromático e refrescante. Um tinto bem estruturado, com muito corpo e de longa persistência, com agradáveis lembranças tostadas.

Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Limpo, brilhante e de aspeto untuoso.

Nariz intensa e limpa, com aromas tostados e especiados que predominam sobre uma fruta negra carnuda e suculenta que aparece assim que se areja, juntamente com delicados e elegantes toques balsâmicos, alguma nota terrosa e certa mineralidade. Deliciosamente quente.
2009 Após uma entrada muito agradável na boca, este vinho altera seu comportamento. Destaca-se a fruta negra muito madura e doce, que envolve o paladar. É um vinho bastante tânico, de acidez média, aromático e refrescante. Um tinto bem estruturado, com muito corpo e de longa persistência, com agradáveis notas tostadas.

Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Limpo, brilhante e de aspecto untuoso.

Nariz intensa e limpa, com aromas tostados e especiados que predominam sobre uma fruta negra carnuda e suculenta que surge ao ser arejada, juntamente com delicados e elegantes toques balsâmicos, alguma nota terrosa e certa mineralidade. Deliciosamente cálido.
2008 Vinho potente, de passagem sedosa e saborosa. Quente e carnudo. Muito frutado, com fruta madura, ligeiramente doce, com especiarias e minerais presentes que completam o vinho. Taninos bons e doces. Boa acidez. Estrutura sólida e equilibrada. Final longo e muito persistente. Um vinho muito elegante, agradável de beber e que nos abre um mundo de sensações.

Intensa cor cereja com reflexos violáceos. De camada média. Límpido e brilhante. Lágrima densa.

Muito intenso e expressivo, apresenta um nariz fresco onde os balsâmicos compartilham protagonismo com a fruta, muita fruta, combinada com uma expressiva mineralidade, bons tostados, especiarias, chocolate, alcaçuz; bom fundo de ervas aromáticas da floresta mediterrânea. Uma vez oxigenado, percebemos algum sutil toque licoroso.
2007 Intenso e potente. Grande corpo e estrutura. Notamos a fruta madura, minerais e toques de baunilha e pimenta. Elegante. Longa persistência e final fresco. Vinho vigoroso e caloroso.

Cor vermelho rubi, reflexos violáceos. Límpido e brilhante. De camada alta e denso.

Vinho potente e muito frutado, de alta intensidade aromática. Destacam-se os aromas de fruta vermelha e negra fresca e em compota, com notas minerais e balsâmicas, evidenciando o alcaçuz (lembrança clara da garnacha) e com agradáveis tostados, provenientes do carvalho muito novo.
2015
94 Peñín
2014
92 Peñín
2013
94 Peñín
2012
93 Peñín
90 Parker
2011
94 Peñín
91 Parker
2010
93 Peñín
93 Parker
2009
94 Peñín
95 Parker
2008
94 Peñín
93 Parker
2007
94 Peñín
93 Parker
2007

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,66 p.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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