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Decántalo
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Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Uma versão extremamente refinada do prosecco
Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
75 cl
93 Decántalo
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Vêneto
Zona de produção Vêneto
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Tenuta Costeselle
Adega Tenuta Costeselle
Outros espumantes, Pet-Nat
Contém sulfitos
100% Glera
Varietais 100% Glera
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Outros espumantes Extra Dry Agricultura sustentável.

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry proporciona uma vibrante explosão de frescor. Com uma cor amarelo-palha pálido e elegantes reflexos esverdeados, revela no nariz um cativante leque de aromas que evocam maçãs douradas frescas, com sutis toques de banana e pêssego. No paladar, o frescor se entrelaça com uma textura suave e aveludada que convida a continuar desfrutando de cada gole. Sua bolha fina e persistente adiciona um toque refrescante e festivo. Este prosecco é perfeito para aqueles que apreciam um espumante que combina frescor, suavidade e um perfil frutado irresistível, ideal para momentos de celebração descontraídos.

Estilo Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Foie gras, Entradas, Enchidos, Sushi, Queijos azuis

Sobre Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

As classificações não são tudo… mas às vezes dizem muito. No universo do prosecco, há um nome que merece mais atenção do que recebe: Asolo Prosecco Superiore DOCG. Menos mediático que seu primo Valdobbiadene, mas igualmente — ou até mais — interessante para aqueles que buscam borbulhas com identidade, elegância e um toque de caráter.

Neste recanto privilegiado dos Colli Asolani (Vêneto), encontra-se Tenuta Costeselle, uma pequena joia vinícola situada em Castelcucco. Projeto que respeita o ritmo da natureza, o valor da tradição e o potencial da uva glera quando cultivada com cuidado e vinificada com precisão.

Os vinhedos em encostas íngremes exigem que cada etapa, desde a poda até a colheita, seja realizada manualmente. Mas não é apenas uma questão prática, é uma declaração de princípios. Da mesma forma, a elaboração é tão cuidadosa quanto o cultivo. Prensagem suave, fermentação lenta a temperatura controlada, estágio do vinho base a 8 °C com batonnage, e uma refermentação segundo o método charmat durante 60 dias a 16 °C. 

Como resultado, Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry é um espumante fino, fresco, vibrante e com uma pureza aromática que fala diretamente do terroir. Asolo Prosecco Superiore é, sem dúvida, a versão mais refinada do prosecco. E Tenuta Costeselle, uma de suas melhores expressões.

 

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry proporciona uma vibrante explosão de frescor. Com uma cor amarelo-palha pálido e elegantes reflexos esverdeados, revela no nariz um cativante leque de aromas que evocam maçãs douradas frescas, com sutis toques de banana e pêssego. No paladar, o frescor se entrelaça com uma textura suave e aveludada que convida a continuar desfrutando de cada gole. Sua bolha fina e persistente adiciona um toque refrescante e festivo. Este prosecco é perfeito para aqueles que apreciam um espumante que combina frescor, suavidade e um perfil frutado irresistível, ideal para momentos de celebração descontraídos.

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