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Decántalo
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Terra d'Uro Selección

Terra d'Uro Selección

Emblemática Tinta de Toro de vinhas pré-filoxéricas
Terra d'Uro Selección
75 cl
2019
92 Decántalo
90 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Terra d'Uro
Adega Terra d'Uro
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTerra d'Uro Selección 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 16 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Terra d'Uro Selección
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Terra d'Uro Selección

Vinho de Toro de autor produzido com uvas Tinta de Toro de um terroir único na região, com vinhedos de diferentes idades, desde 15 anos até mais de 140 anos, da época pré-filoxérica. São pequenas parcelas que formam um total de cerca de 7 ha, com aproximadamente 900 videiras por hectare.
Terra d'Uro Selección só é produzido nos anos de colheita excepcional. Todo o processo é realizado manualmente: colheita em pequenas caixas e desengace manual. Após a fermentação em pequenos tanques com remontagens diárias, o vinho realiza a fermentação malolática em barricas novas e de segundo ano com suas borras e com remontagens a cada dois dias. Uma vez concluída, o vinho repousa nas barricas por um mínimo de 16 meses. Clarificação com clara de ovo e sem filtração.
Produção limitada.
Recomendamos aerar o vinho cerca de duas horas antes de servir para expressar melhor sua complexidade. Grande potencial de guarda.
Um vinho potente, muito elegante, sério, de grande qualidade e com caráter próprio.

2016

Terra d'Uro Selección 2016 é um tinto altamente representativo. No nariz, surgem frutos vermelhos, cogumelos, nozes negras e violeta (um toque característico destes vinhos). Na boca, é estruturado, com taninos redondos e um sabor intenso a chocolate. Final muito suculento.
2008 Entrada poderosa, intensa e envolvente. Percurso longo e muito envolvente, com grande corpo, de textura aveludada, com a fruta carnuda sobre um fundo mineral e de cedro muito equilibrado. Excelente acidez. Taninos nobres bem integrados. Final muito longo e persistente.

Intensa cor cereja de camada média-alta. Brilhante e com uma lágrima elegante.

Potente e complexo, com intensa fruta vermelha e negra madura em perfeito equilíbrio com as notas tostadas e fumadas da madeira. Aos poucos, surgem lembranças de cacau, de alcaçuz negro, de frescos balsâmicos e aromas de ervas mediterrâneas (alecrim, tomilho) junto a notas especiadas com algum leve toque cremoso. De fundo, uma mineralidade marcante, com lembranças de pedras e terra.
2019
90 Peñín
2016
92 Suckling
2015
91 Suckling
2012
91 Parker
2011
90 Parker
91 Peñín
2008
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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