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Decántalo
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Ecológico
Tesalia Arx

Tesalia Arx

Uma combinação inusitada de terroirs na Sierra de Cádiz
Ecológico
Tesalia Arx
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
IGP Cádiz
Denominação de origem IGP Cádiz
Tesalia
Adega Tesalia
Contém sulfitos
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
Varietais Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTesalia Arx 2023

Vinho tinto Crianza Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Tesalia Arx 2023 é um tinto andaluz de alma selvagem e sotaque sofisticado. No nariz, exibe um buquê suculento de amoras, morangos e ameixas, temperado com um sussurro de mato baixo, ervas secas e especiarias delicadas. Na boca, é puro equilíbrio: sedoso na entrada, saboroso ao avançar, com um tanino polido que abraça a fruta e deixa um rastro mineral delicioso e elegante. Um tinto que murmura histórias de mato e fruta madura.

Estilo Tesalia Arx
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Risotos, Queijos azuis, Hambúrgueres, Queijos macios, Entradas, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Arrozes, Enchidos, Caça, Queijos curados

Sobre Tesalia Arx

Na província de Cádiz, entre a Campiña Jerezana e a Serra, encontra-se Arcos de la Frontera, uma vila que atrai todas as atenções, tanto dentro como fora de Espanha. Os responsáveis por isso não são apenas suas paisagens (que também); mas uma família de ingleses. Eles são os Golding e o responsável por tudo; seu vinho tinto Tesalia Arx.

Parece que suas ruas íngremes e sua localização -considerada porta de entrada para a rota de Los Pueblos Blancos-, não foram os únicos fatores que conquistaram Richard Golding, o patriarca desta família, que decidiu deixar tudo para se mudar para o sul da Espanha. Até então, Richard trabalhava como diretor de marketing em grandes empresas, uma ocupação que conciliava com sua paixão pelo salto equestre. De fato, a criação de cavalos para esta modalidade foi o principal motivo pelo qual Richard comprou 106 hectares nesta região; no entanto, o solo argiloso desta propriedade (algo incomum no sul da Espanha) o fez considerar a ideia de plantar vinhedos.

Finalmente, o vinho acabaria por guiar seus passos. Isso aconteceu em 2010 e desde então sempre houve um lugar especial para Tesalia Arx. O segredo? Observar o vinhedo com uma perspectiva diferente da das pessoas da região. Como alternativa aos sistemas de condução em vaso -com a cepa plantada diretamente no solo-, Golding propõe outras alternativas como os sistemas de condução em altura. Dessa forma, consegue-se afastar a uva do solo (que tende a reter muito calor, especialmente no verão) e as folhas atuam como sombrinhas, evitando que os cachos se queimem. Essas altas temperaturas, que ocorrem especialmente no verão (quando se alcançam os sufocantes 35 °C), são também o principal motivo pelo qual a colheita é realizada à noite, de forma manual, evitando as horas de calor intenso e garantindo o bom estado das uvas.

Tesalia Arx é o resultado de um verdadeiro festival de terroirs; um corte de syrah (cultivada na parcela n.º 1), tintilla de rota (da parcela n.º 2), petit verdot (parcela n.º 10) e cabernet sauvignon (da parcela n.º 3). Todas elas estão orientadas ao norte, buscando sempre a frescura e a correta aeração dos vinhedos que estão a cargo do vento de Levante. Após uma maceração prefermentativa a frio, que dura quatro dias, cada uma dessas variedades fermentará separadamente, tornando-se a tela perfeita sobre a qual as enólogas Valle Lozano e Natalia Golding realizarão sua obra de arte, sendo as responsáveis pelo corte.

Indubitavelmente, um tinto com uma abordagem pouco usual na província de Cádiz.

2023

Tesalia Arx 2023 é um tinto andaluz de alma selvagem e sotaque sofisticado. No nariz, exibe um buquê suculento de amoras, morangos e ameixas, temperado com um sussurro de mato baixo, ervas secas e especiarias delicadas. Na boca, é puro equilíbrio: sedoso na entrada, saboroso ao avançar, com um tanino polido que abraça a fruta e deixa um rastro mineral delicioso e elegante. Um tinto que murmura histórias de mato e fruta madura.
2022

Tesalia Arx 2022 é um vinho tinto envelhecido em barrica, com uma personalidade concentrada. No nariz, exibe aromas intensos de frutas negras como amoras e ameixas, acompanhados de sutis toques de baunilha e especiarias. Na boca, apresenta-se ligeiramente maduro e leve, com taninos suaves e um final persistente. É um vinho que equilibra bem sua estrutura com uma frescura agradável, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.
2021

Tesalia Arx 2021 exibe uma dança de aromas onde as ameixas maduras assumem a dianteira, seguidas por um toque de especiarias sutis e um fundo de cacau e notas tostadas que evocam uma tarde quente de outono. No paladar, apresenta-se fresco e frutado, com uma textura crocante que revela sua juventude. A estrutura deste vinho tinto destaca-se com taninos saborosos e uma concentração que promete deleitar sem sobrecarregar, mantendo uma elegante leveza.
2019

Tesalia Arx 2019 é um tinto concentrado, de cor vibrante, com bordas violáceas. No nariz, revela-se complexo. A degustação nesta fase inicia-se com aromas frutados que se combinam harmoniosamente com as notas características do envelhecimento em barrica (especiarias, tomilho). Na boca, é denso e volumoso, extremamente sedoso, com taninos bem polidos. Saboroso e extremamente elegante.
2018

De cor rubi cereja, com uma boa camada e densidade. Tesalia Arx 2018 é um tinto concentrado, fresco e moderno com aromas complexos, onde se destaca a fruta vermelha que se combina com pimenta, tomilho seco e incenso. Na boca é saboroso, complexo e com volume. Lento, encorpado e muito elegante, com reminiscências de azeitonas em salmoura.
2018
89 Parker
90 Suckling

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