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Decántalo
Biodinâmico
Thymiopoulos Naoussa Alta

Thymiopoulos Naoussa Alta

Um tinto de extrema elegância, proveniente de um clima fresco e de altitude elevada
Biodinâmico
Thymiopoulos Naoussa Alta
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Macedônia
Zona de produção Macedônia
PDO Naoussa
Denominação de origem PDO Naoussa
Contém sulfitos
100% Xinomavro
Varietais 100% Xinomavro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaThymiopoulos Naoussa Alta 2024

Vinho tinto Biodinâmico.

Thymiopoulos Naoussa Alta 2023 é um vinho tinto vibrante, fresco e suculento que, se fosse um filme, seria uma comédia romântica grega, luminosa e divertida. Seus aromas de cerejas maduras e morangos suculentos atuam como a trilha sonora que acompanha cenas de passeios por ruas animadas, enquanto seu paladar leve e elegante dança como os protagonistas em um terraço à beira-mar. A vivacidade de sua textura faz com que cada gole seja um instante de alegria. Um tinto ideal para acompanhar encontros com amigos, pratos leves ou momentos em que o prazer é buscado sem complicações.

Estilo Thymiopoulos Naoussa Alta
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Risotos

Sobre Thymiopoulos Naoussa Alta

Thymiopoulos Naoussa Alta é um vinho tinto biodinâmico produzido por Apostolos Thymiopoulos na denominação PDO Naoussa, na Macedônia (Grécia), com a variedade xinomavro.
 
Apostolos Thymiopoulos é um enólogo que, ao concluir os estudos em enologia, assume a direção da vinícola familiar e decide parar de vender uvas para criar seus próprios vinhos. Embaixador por excelência da variedade autóctone xinomavro, elabora vinhos mediterrâneos oriundos de vinhedos ecológicos e com processos de vinificação pouco intervencionistas.
 
Thymiopoulos Naoussa Alta provém das parcelas mais elevadas, situadas a 450-650 metros acima do nível do mar e com um clima fresco. São vinhedos com 25 anos de idade, plantados em solos de xisto e granito. As uvas são cultivadas de forma ecológica e com tratamentos biodinâmicos. A colheita é manual e tardia para assegurar a plena maturação das uvas.
 
Na vinícola, as uvas de Thymiopoulos Naoussa Alta maceram durante 18 dias com uma pequena porcentagem de cachos inteiros. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones, durando de 1 a 3 meses. Depois, o vinho envelhece em grandes tonéis de carvalho francês. 
 
Thymiopoulos Naoussa Alta é um vinho que nasce com a elegância, a potência e a energia que emanam de um terroir pedregoso e de altitude. Um tinto que expressa tanto sabor que confere à variedade xinomavro uma dimensão que cativa. 
 
2024

Thymiopoulos Naoussa Alta 2023 é um vinho tinto vibrante, fresco e suculento que, se fosse um filme, seria uma comédia romântica grega, luminosa e divertida. Seus aromas de cerejas maduras e morangos suculentos atuam como a trilha sonora que acompanha cenas de passeios por ruas animadas, enquanto seu paladar leve e elegante dança como os protagonistas em um terraço à beira-mar. A vivacidade de sua textura faz com que cada gole seja um instante de alegria. Um tinto ideal para acompanhar encontros com amigos, pratos leves ou momentos em que o prazer é buscado sem complicações.

2023

Thymiopoulos Naoussa Alta 2023 encanta com sua vibrante juventude e deliciosa frescura. No nariz, desdobram-se aromas de cerejas maduras e morangos suculentos, evocando passeios por um pomar em plena colheita. No paladar, sua leveza é sentida como uma dança elegante, deixando uma cascata de memórias de frutas perfeitamente maduras. Sua textura fluida e vivacidade destacam seu caráter descontraído e acessível. Este vinho sobressai pela sua capacidade de apaixonar desde o primeiro gole, ideal para aqueles que procuram desfrutar de um tinto frutado e refrescante que brilha pela sua simplicidade e encanto natural.

2022

Thymiopoulos Naoussa Alta 2022 exibe uma cativante cor rubi pálido com nuances granada. No nariz, destaca-se pela sua frescura e pela presença suculenta de frutas vermelhas como morango, cereja e mirtilo, acompanhadas por notas florais de prímula e lavanda, além de especiarias como cravo e canela. No paladar, é um vinho de corpo médio a leve, com uma acidez vibrante e taninos moderados que conferem suculência. Os sabores de morango, framboesa e cereja entrelaçam-se com funcho e um toque de tomate maduro, deixando um retrogosto terroso e fluido.

2021

Thymiopoulos Naoussa Alta 2021 é um vinho tinto que encanta com sua juventude e leveza. Ao ser aberto, nos brinda com um bouquet de frutas vermelhas frescas como cerejas e morangos, convidando-nos a uma degustação. No paladar, desliza suavemente, com elegância e frescor. Cada gole nos presenteia com um retrogosto de frutas maduras, mantendo um perfil fluido e de fácil apreciação. Ideal para aqueles que procuram um vinho tinto fino e refrescante.

2020
Thymiopoulos Naoussa Alta 2020 é um vinho tinto de juventude vibrante e leveza cativante. No nariz, desperta com aromas de cerejas vermelhas frescas e nuances de framboesas que se entrelaçam sutilmente com especiarias suaves. Ao provar, sua frescura se manifesta com uma textura fluida e um sabor que remete a frutas silvestres. Um vinho tinto suculento e vivaz, com um final longo e agradável.
 
2017 Thymiopoulos Naoussa Alta 2017 é um vinho tinto fluido com elegantes aromas de frutas vermelhas, notas de ervas aromáticas e toques de canela. Na boca é leve, fresco e delicado. Um vinho de corpo médio, com uma acidez equilibrada e taninos sedosos. O final é prolongado, terroso e com um toque de alcaçuz.

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