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Torbreck RunRig Shiraz

Torbreck RunRig Shiraz

A melhor prova de que a união faz a força
Torbreck RunRig Shiraz
75 cl
2020
97 Suckling
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Austrália do Sul
Zona de produção Austrália do Sul
Valle de Barossa
Denominação de origem Valle de Barossa
Torbreck
Adega Torbreck
Contém sulfitos
98% Syrah, 2% Viognier
Varietais 98% Syrah, 2% Viognier
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTorbreck RunRig Shiraz 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 20 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Torbreck RunRig Shiraz
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Pratos condimentados, Carnes vermelhas

Sobre Torbreck RunRig Shiraz

Durante muitos anos David Powell trabalhou como lenhador nas florestas da Escócia. Portanto, não é surpreendente que, quando decidiu fundar sua vinícola em 2004, a maioria dos nomes tivesse inspiração nessa região. Desde o nome da empresa (Torbreck homenageia uma das florestas escocesas), até seus vinhos, como Torbreck RunRig Shiraz.

Neste último, o nome - além de indicar que é elaborado com a variedade syrah - pretende fazer uma alusão ao RunRing, um sistema de distribuição de terras que os celtas aplicavam entre os membros do clã das Terras Altas, baseado na administração comunitária das parcelas. Concretamente, essa filosofia também se alinha com os princípios seguidos por Powell desde o início, quando, sempre sob cultivo orgânico e respeitoso com o meio ambiente, utilizava uvas de viticultores locais para elaborar seus vinhos. No caso do Torbreck RunRig Shiraz, as uvas provêm de vinhedos antigos, divididos em 6 parcelas individuais de Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer, Light Pass e Greenock.

Após a colheita (entre março e abril), Torbreck RunRig Shiraz chega à vinícola e será encubado em barricas de carvalho francês (metade novas e a outra metade usadas), onde realizará a fermentação alcoólica e malolática. Todo o processo será espontâneo e sem controle, repousando sobre as lias por um tempo. No total, o envelhecimento do Torbreck RunRig Shiraz não ultrapassará 30 meses. Depois será engarrafado.

2017

Torbreck RunRig Shiraz 2017 é um tinto denso. No nariz, é extremamente aromático, com notas florais e frutas vermelhas. No paladar, é sedoso, estruturado e com taninos suaves. Envolvente e bem equilibrado. Toques salgados e de ameixa, amora, alcaçuz e cacau. Final persistente.
2020
97 Suckling
2018
99 Parker
98 Suckling
2017
98 Parker
95 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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