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Decántalo
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Tornatore Etna Bianco

Tornatore Etna Bianco

Um vinho vulcânico de altitude
Tornatore Etna Bianco
75 cl
2025
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
DOC Etna Bianco
Denominação de origem DOC Etna Bianco
Tornatore
Adega Tornatore
Contém sulfitos
100% Carricante
Varietais 100% Carricante
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTornatore Etna Bianco 2025

Vinho branco. 3 meses em depósitos de cimento.

Estilo Tornatore Etna Bianco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Tornatore Etna Bianco

Quando Francesco Tornatore fez sua fortuna nas telecomunicações, decidiu construir em 2010 uma bela propriedade vinícola na localidade de Castiglione di Sicilia, no lado norte do vulcão Etna (Sicília), e recuperar os vinhedos que seu bisavô já havia plantado em 1865. Uma verdadeira aposta em variedades autóctones que, ao encontrarem-se a uma altitude de 600-1000 metros, as uvas fogem das altas temperaturas típicas da Sicília, permitindo alcançar vinhos com uma frescura e elegância surpreendentes.

Seu vinho branco Tornatore Etna Bianco é produzido a partir de uvas carricante, uma variedade local que cresce no lado norte do vulcão Etna, a 650 metros acima do nível do mar e cujos solos vulcânicos conferem uma mineralidade incomparável. A vindima é selecionada e desengaçada manualmente e, após uma prensagem suave, o mosto obtido fermenta em tanques de concreto a uma temperatura controlada de 15-16°C e permanece sobre borras durante 3 meses nos mesmos tanques.

Com o máximo respeito pelo terroir combinado com um trabalho de vinificação moderno, obtém-se Tornatore Etna Bianco, um vinho branco preciso, elegante e fácil de beber com um preço também muito agradável para os padrões do Etna.

2021

Tornatore Etna Bianco 2021 é um vinho branco refinado, com aromas de maçã verde, notas cítricas e nuances de ervas aromáticas. Na boca, é fresco, saboroso e preciso. Um vinho com uma sapidez agradável e uma mineralidade extraordinária.
2024
90 Suckling
2023
89 Suckling
2022
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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