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Travaglini Il Sogno

Travaglini Il Sogno

Um tinto ao puro estilo “Amarone”
Travaglini Il Sogno
75 cl
2020
92 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
15.50%
Álcool 15.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Gattinara
Denominação de origem DOCG Gattinara
Travaglini
Adega Travaglini
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTravaglini Il Sogno 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira.

Estilo Travaglini Il Sogno
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre Travaglini Il Sogno

Travaglini Il Sogno é um vinho tinto com barrica produzido pela vinícola italiana Travaglini em Gattinara (Piemonte) com a variedade Nebbiolo.

Quatro gerações leva a família Travaglini produzindo grandes vinhos de produção limitada na denominação de Gattinara. Todo um trabalho que permitiu recuperar uma das mais importantes regiões vitivinícolas, a qual no início do século XX foi devastada pela filoxera e uma grande tempestade de granizo. No entanto, onde realmente há um antes e depois é em 1958 com Giancarlo, uma figura lendária que, graças à sua paixão pela variedade Nebbiolo, fundou a atual vinícola e ajudou a reposicionar o perfil de Gattinara.

Travaglini Il Sogno nasce de vinhedos situados a uma altitude entre 320 e 420 metros acima do nível do mar. Solos rochosos e ricos em granito e ferro banhados por um clima continental de grandes contrastes entre o dia e a noite. Pratica-se uma agricultura tradicional aplicando contribuições vitícolas de Giancarlo como são a plantação de alta densidade, a prática de videira Guyot ou a colheita 100% manual.

Uma vez que as uvas de Travaglini Il Sogno entram na vinícola, são deixadas para secar durante cerca de 100 dias em prateleiras à temperatura ambiente e com ventilação natural. Depois, com 50% menos de água, são vinificadas em tanques de aço inoxidável ao longo de cerca de 25-30 dias a temperatura controlada. Finalmente envelhece durante 40 meses em barricas de carvalho eslavo usado e 10 meses em garrafa.

Travaglini Il Sogno apresenta-se em uma original garrafa torcida que faz ao mesmo tempo de decantador. Um vinho ao puro estilo “Amarone” que nasce como homenagem ao sonho realizado do fundador da vinícola.

2012 Travaglini Il Sogno 2012 é um vinho tinto denso, com aromas complexos de frutas vermelhas maduras, notas balsâmicas e nuances especiadas. Na boca, apresenta-se volumoso, com sabores intensos de frutas maduras, uma mineralidade bem equilibrada e um final adocicado.
2020
92 Suckling

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Produto esgotado

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