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Decántalo
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Ecológico
Natural
Tuets Panxu

Tuets Panxu

A versão mais acessível da casta tempranillo
Ecológico
Natural
Tuets Panxu
75 cl
2023
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Celler Tuets
Adega Celler Tuets
100% Ull de Llebre
Varietais 100% Ull de Llebre
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTuets Panxu 2023

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável Natural e Ecológico. 8 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Tuets Panxu
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Pizzas, Queijos macios, Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Legumes, Massas, Saladas

Sobre Tuets Panxu

Muitas são as propriedades agrícolas onde o cultivo coexiste com os animais domésticos. Contudo, o que já não é tão comum é encontrar uma dessas criaturas passeando livremente. Em Tuets, a propriedade que a família Domingo possui no Alt Camp (Catalunha), Panxu, um porco gigante, é o rei da casa. Inteligente, brincalhão e afetuoso, o carinho que a família tem por ele é tal que até um dos vinhos que produzem leva o seu nome. Sob a perspectiva de orgânico e feliz, o seu produtor Albert Domingo nos apresenta um ull de llebre (tempranillo na Catalunha) tão delicado e fácil de beber, que só dá vontade de repetir uma e outra vez. Como anuncia o próprio rótulo, é sinônimo de abundância e felicidade.

Fruto das 22 hectares de vinhedo que esta vinícola possui, Tuets Panxu é um monovarietal que nasce a uma altitude entre 500 e 600 metros acima do nível do mar, em solos principalmente calcários com parcelas franco-arenosas e franco-argilosas. Vinhas ecológicas cultivadas com princípios biodinâmicos e cuja colheita é manual no momento ótimo de maturação. Uma vez na adega, partindo de uma filosofia de mínima intervenção, a fruta fermenta de forma espontânea com maceração carbônica parcial. Depois, o vinho amadurece em depósitos de aço durante 8 meses com suas borras e, finalmente, é engarrafado sem aditivos ou sulfitos adicionados e sem filtrar ou estabilizar.

Tuets Panxu nos revela a versão mais amigável da uva espanhola por excelência. Um tempranillo de mínima intervenção que se apresenta tão refinado e fácil de desfrutar que é uma surpresa e uma verdadeira alegria. Um bom amigo que nunca falha. 

 

2022

Tuets Panxu 2022 é uma celebração de frescor e singularidade. Um Tempranillo renovado e suculento que exibe uma paleta aromática de frutos vermelhos silvestres, pimenta, alcaçuz e ervas. Na boca, apresenta taninos delicados, excelente acidez e um teor alcoólico moderado. Sua acidez vibrante combina-se com encantadoras notas herbáceas e terrosas, criando uma experiência irresistível para os amantes dos vinhos naturais.


 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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