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Vegano
Valdespino Deliciosa Manzanilla

Valdespino Deliciosa Manzanilla

Uma versão mais refinada de La Guita
Vegano
Valdespino Deliciosa Manzanilla
75 cl Sin añada
94 Parker
91 Decántalo
94 Decanter
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Notas de provaValdespino Deliciosa Manzanilla

Manzanilha (75 cl). 5 anos em solera.

Valdespino Deliciosa Manzanilla envolve-o com seu cativante tom dourado. No nariz, revela uma sinfonia de aromas salinos acompanhados por notas de camomila, nuances de amêndoas e toques de padaria que evocam a frescura do litoral andaluz. No paladar, sua personalidade se manifesta de forma incisiva e mineral, com um final prolongado que deixa uma sensação de elegância. Um vinho generoso que se destaca por sua complexidade sutil e frescor, ideal para aqueles que procuram uma experiência autêntica e bem equilibrada. Perfeito para saborear em momentos especiais onde se apreciam matizes delicados.

Estilo Valdespino Deliciosa Manzanilla
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Entradas, Defumados, Mariscos

Sobre Valdespino Deliciosa Manzanilla

Valdespino Deliciosa Manzanilla é um vinho generoso elaborado pela vinícola Valdespino em Sanlúcar de Barrameda.

 

Valdespino é uma das vinícolas mais antigas de Jerez. O primeiro membro da família Valdespino que se dedicou ao cultivo da videira e ao envelhecimento dos vinhos jerezanos foi Don Alfonso Valdespino (S.XIII). Atualmente, Valdespino pertence ao Grupo Estévez.

Valdespino é um referencial na maturação dos vinhos de Jerez, caracterizando-se por um trabalho tradicional durante todos os processos de elaboração de seus vinhos.

Toda a uva utilizada para a elaboração dos vinhos de Valdespino provém do vinhedo de Macharnudo Alto, situado a cerca de 5 quilômetros a nordeste de Jerez, a 135 metros acima do nível do mar, sobre solo de albariza, típico da região. O solo de albariza é um solo branco calcário que se caracteriza por reter muito bem a água.

 

Valdespino Deliciosa Manzanilla é um vinho elaborado com Palomino Fino do Pago de Miraflores em Sanlúcar de Barrameda.

Uma vez vindimada, fermenta em tanques de aço inoxidável. Realiza um envelhecimento biológico sob véu de flor por mais de 5 anos. Existem 6 criadeiras mais a solera Misericordia, a solera mais famosa de Manzanilla.

 

Valdespino Deliciosa Manzanilla  é um vinho seco, fresco e salino. É uma versão mais fina de La Guita, fácil de beber, de paladar polido e suave.

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