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Vegano
Valdespino Isabela Cream

Valdespino Isabela Cream

Vegano
Valdespino Isabela Cream
75 cl Sin añada
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaValdespino Isabela Cream

Creme (75 cl).

Estilo Valdespino Isabela Cream
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Sobremesas doces, Sobremesas de frutas

Sobre Valdespino Isabela Cream

Valdespino Isabela Cream é um vinho generoso elaborado pela adega Valdespino em Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.

 

Valdespino é uma das adegas mais antigas de Jerez. O primeiro membro da família Valdespino que se dedicou ao cultivo da vinha e à maturação dos vinhos jerezanos foi Don Alfonso Valdespino (Séc. XIII). Atualmente, Valdespino pertence ao Grupo Estévez.

Valdespino é uma referência na maturação dos vinhos de Jerez, caracterizando-se por um trabalho tradicional em todos os processos de elaboração dos seus vinhos.

Todo o vinho utilizado para a elaboração dos vinhos de pago de Valdespino provém do pago de Macharnudo Alto, situado a cerca de 5 quilómetros a nordeste de Jerez, a 135 metros acima do nível do mar, sobre solo de albariza, típico da região. O solo de albariza é um solo branco calcário que se caracteriza por reter muito bem a água.

 

Valdespino Isabela Cream é um vinho elaborado a partir da mistura de um Oloroso (uva Palomino Fino) com um Pedro Ximénez (uva Pedro Ximénez). É uma mistura de cerca de 75% de Oloroso e 25% de Pedro Ximénez. Parte dessa mistura provém de uma velha solera e, no total, tem mais de 15 anos de idade. O resultado é um cream com 120 gramas de açúcar.

 

Valdespino Isabela Cream é um vinho doce de cor mogno com notas de frutos secos e de carvalho da maturação. É um vinho de criação recente, no início dos anos 2000, e leva o nome da esposa de José Estévez, proprietário do Grupo Estévez ao qual pertence Valdespino.

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Produto esgotado

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