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Ecológico
Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Um branco mineral do norte da Itália
Ecológico
Vigneti Massa Derthona Montecitorio
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOC Colli Tortonesi
Denominação de origem DOC Colli Tortonesi
Vigneti Massa
Adega Vigneti Massa
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Timorasso
Varietais 100% Timorasso
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVigneti Massa Derthona Montecitorio 2023

Vinho branco Sobre as borras Ecológico. 12 meses em depósito de aço inoxidável.

Estilo Vigneti Massa Derthona Montecitorio
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Massas, Peixe branco

Sobre Vigneti Massa Derthona Montecitorio

Enquanto todos já a davam por perdida e quase não lhe prestavam atenção, ele viu nela um grande vinho, repleto de possibilidades, testemunha de um território e de toda a sua história. No norte da Itália, especificamente nas colinas de Tortona, no Piemonte, a timorasso - variedade autóctone da região - esteve prestes a desaparecer. Os produtores locais quase não a consideravam, pois desta uva, de rendimento escasso e muito suscetível a doenças fúngicas, obtêm-se vinhos rústicos e robustos, que necessitam de longos períodos de envelhecimento. No entanto, Walter Massa, longe de se desanimar, decidiu recuperar a produção desta uva a partir de 400 cepas que sobreviveram na vinha de Vigneti Massa (sua adega familiar). O resultado foi uma primeira produção em 1987 de apenas cerca de 570 garrafas. Desde então, e mais de 30 anos depois, a este guru ou visionário juntaram-se muitos outros produtores, formando juntos a recente D.O.C. Colli Tortonesi. Atualmente, esta denominação abarca diversos vinhos como Vigneti Massa Derthona Montecitorio.

Vigneti Massa Derthona Montecitorio é um monovarietal de timorasso que é elaborado exclusivamente com uvas cultivadas nas colinas apeninas e pré-apeninas da Marca Obertenga (território atual do nordeste da Itália e parte da Suíça que no século X estava sob o poder da família Obertenghi). Nesta área, onde as cepas estiveram em risco devido à filoxera, Walter Massa recuperou 154 hectares de onde provém esta uva. Na região, destaca-se a grande variedade de solos, que vão desde argila e giz, passando por pedra e areia.

À chegada à adega, Vigneti Massa Derthona Montecitorio passará as primeiras 40-45 horas a frio, em contato com as peles. A partir daí, será trasfegado para os depósitos de aço inoxidável, onde realizará a fermentação. Aqui permanecerá 12 meses, em contato com suas borras, onde serão realizados battonages periódicos. Passado este tempo, Vigneti Massa Derthona Montecitorio será engarrafado.

Esta história pode ser facilmente resumida na frase do escritor Og Mandino: "O sucesso chega àqueles que estão dispostos a trabalhar um pouco mais duro do que o resto". Walter Massa poderia ter escolhido o caminho mais fácil, mas decidiu seguir suas convicções. Palavras são desnecessárias. Melhor abrir uma garrafa de Vigneti Massa Derthona Montecitorio e julgar por si mesmo.

2020

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2020 é um vinho branco moderadamente aromático, com notas frescas no nariz que lembram maçãs verdes e peras maduras. Na boca, apresenta uma acidez equilibrada e um perfil limpo e definido, oferecendo uma sensação refrescante e leve. Seu final é suave, deixando uma agradável lembrança frutada. Ideal para quem busca um vinho branco simples, mas bem elaborado.
2018

Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2018 é um branco delineado, de cor amarela intensa com reflexos dourados. No nariz é muito profundo e amplo, mineral, com toques de frutos secos e mel. Na boca é fresco e untuoso, redondo, onde continua esse caráter mineral. Bem estruturado e preciso.

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