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Decántalo
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Ecológico
Vigneti Massa Derthona Sterpi

Vigneti Massa Derthona Sterpi

A essência singular de Colli Tortonesi
Ecológico
Vigneti Massa Derthona Sterpi
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOC Colli Tortonesi
Denominação de origem DOC Colli Tortonesi
Vigneti Massa
Adega Vigneti Massa
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Timorasso
Varietais 100% Timorasso
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVigneti Massa Derthona Sterpi 2022

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Ecológico. 10 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Vigneti Massa Derthona Sterpi
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Legumes

Sobre Vigneti Massa Derthona Sterpi

Walter Massa, um enólogo independente, corajoso e visionário, tem sido aclamado como o pai do timorasso, uma variedade autóctone em vias de extinção. Graças à sua dedicação, não só ressuscitou esta casta, como também transformou radicalmente a indústria vinícola da DOC Colli Tortonesi, no Piemonte (Itália). Em sua propriedade de 23 hectares nas colinas de Monleale, província de Alessandria, Massa cultiva os vinhedos com um cuidado meticuloso e um mínimo de tratamentos, o que se reflete em um portfólio de vinhos conhecidos por sua distintiva mineralidade e caráter inconfundível.

Proveniente de um vinhedo chamado Sterpi, apresenta-nos Vigneti Massa Derthona Sterpi, um vinho branco de cepas com mais de 10 anos da variedade timorasso plantadas sobre solos ricos em calcário e argila a uma altitude de 280 metros acima do nível do mar. Trabalha-se de forma ecológica, o cultivo dos vinhedos segue os ciclos naturais e a vindima e seleção são manuais no momento ótimo de maturação. Na adega, a fermentação alcoólica é realizada com o uso exclusivo de leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável. Depois, o vinho repousa sobre borras finas durante 10 meses para afinar nestes mesmos recipientes.

Mestre da enologia italiana, Walter Massa nos deleita com Vigneti Massa Derthona Sterpi, um vinho branco excepcional que carrega a alma do seu vinhedo e realça a variedade recuperada timorasso.

 

2021

Vigneti Massa Derthona Sterpi 2021 apresenta-se em um tom amarelo palha com reflexos dourados. Ao aproximar o nariz, revelam-se aromas de flores de acácia e nuances cítricas, seguidos por um leque de frutas amarelas maduras, como pêssego e damasco, tudo isso complementado por um doce sussurro de mel. Ao provar, sua frescura e sabor entrelaçam-se em uma textura suave e cremosa que acaricia o paladar, deixando uma sensação refrescante e plenamente satisfatória.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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