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Decántalo
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Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto

Um Ribera de Duero de estilo internacional
Viña Mayor El Secreto
75 cl
2023
92 Suckling
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Viña Mayor
Adega Viña Mayor
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaViña Mayor El Secreto 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Viña Mayor El Secreto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto é um vinho tinto da D.O. Ribera de Duero elaborado por Viña Mayor com a variedade Tempranillo.

Fundada em 1986, Viña Mayor está localizada na povoação de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), no coração da Ribera del Duero. Sob a direção de Almudena Alberca, jovem enóloga de grande prestígio internacional e a primeira mulher em nosso país a obter o reconhecimento Master of Wine, apresenta vinhos tintos de estilo moderno e grande complexidade.

As uvas com que se elabora Viña Mayor El Secreto provêm de vinhas com uma idade média superior a 60 anos, plantadas em solos de areia, argila e calcário. As videiras estão situadas a uma altitude de mais de 900 metros acima do nível do mar e sob um clima continental com influências atlânticas. Pratica-se uma agricultura tradicional e a vindima é realizada manualmente em caixas de 20 quilos.

Assim que a uva de Viña Mayor El Secreto chega à adega, passa pela mesa de seleção manual, é desengaçada e esmagada muito suavemente. Em seguida, realiza-se uma maceração prefermentativa a frio durante 4 dias e inicia-se a fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Posteriormente, envelhece em barricas de carvalho francês durante 10 meses. Uma vez engarrafado, permanece um mínimo de 10 meses antes de ser comercializado.

Viña Mayor El Secreto é um vinho tinto que representa a forma de fazer tão característica da Ribera de Duero sob a direção técnica de Almudena Alberca, a primeira mulher espanhola a obter o título de Master of Wine.

2020

Viña Mayor El Secreto 2020 exibe um aroma encantador de cerejas e amoras, entrelaçado com sutis nuances de ervas balsâmicas, pimenta suave e delicadas violetas. Ao degustá-lo, revela-se seu caráter redondo e suculento, oferecendo uma frescura vibrante que prevalece sobre qualquer sensação de madeira. Seu final é prolongado e destaca uma textura mineral, alcançando um equilíbrio que realça seu perfil leve e agradável.
2015 Viña Mayor El Secreto 2015 é um vinho tinto frutado de cor vermelho intenso, com aromas de frutos negros e vermelhos, flores violetas e notas especiadas. Na boca é equilibrado, saboroso e elegante, com um toque fresco e mineral.
2023
92 Suckling
2021
91 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Suckling
2015
90 Parker
93 Suckling
2014
93 Peñín

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