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Ecológico
Viña Pomal Ecológico

Viña Pomal Ecológico

Fruto da mais refinada tradição vitivinícola da Rioja Alta
Ecológico
Viña Pomal Ecológico
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bilbaínas
Adega Bodegas Bilbaínas
Cava, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaViña Pomal Ecológico 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 6 meses em barrica de carvalho americano.

Viña Pomal Ecológico 2022 apresenta-se com um vibrante tom de vermelho-rubi de alta intensidade, com reflexos granada que cativam o olhar. No nariz, este vinho exibe aromas intensos de suculentas amoras e ameixas, complementados por um toque floral de violetas e um característico fundo de alcaçuz. As notas especiadas de baunilha e um leve toque tostado, resultado da sua passagem por barricas, enriquecem seu bouquet. Em boca, revela-se como um vinho fresco e dinâmico; seu equilíbrio e suavidade tornam-no extremamente agradável ao paladar. É um vinho recomendável por sua autenticidade, refletindo o caráter da Tempranillo de forma elegante e acessível.
Estilo Viña Pomal Ecológico
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Viña Pomal Ecológico

As 17 hectares certificadas como ecológicas das Bodegas Bilbaínas são a origem de Viña Pomal Ecológico, um tinto tradicional e respeitoso, que encarna perfeitamente a essência da DOCa. Rioja. Localizadas na vila de Haro, a tradição e o saber-fazer herdados ao longo de várias gerações são os responsáveis pelo cultivo da tempranillo que dá alma a este vinho, o único ecológico da família. A vindima manual e um trabalho artesanal são a máxima expressão de um esforço cujo foco central é o meio ambiente, seu cuidado e sua gestão otimizada, com o objetivo de obter o máximo benefício com a menor pegada possível. 
 
Na adega, e após a vindima, Viña Pomal Ecológico é desengaçado e esmagado, ficando pronto para ser transferido para os tanques de fermentação onde adquirirá toda a sua essência. A partir daí, e após o tempo oportuno de trabalho das leveduras, Viña Pomal Ecológico é trasfegado e prensado, conseguindo separar as partes sólidas da líquida, que será transferida para as barricas de carvalho americano novo onde repousará durante cerca de meio ano.
 
Viña Pomal Ecológico é um tinto com consciência, raízes profundas e madeira de protagonista. Ecológico? Sim. Delicioso? Também. Repetirás? Sem dúvida alguma.
2022 Viña Pomal Ecológico 2022 apresenta-se com um vibrante tom de vermelho-rubi de alta intensidade, com reflexos granada que cativam o olhar. No nariz, este vinho exibe aromas intensos de suculentas amoras e ameixas, complementados por um toque floral de violetas e um característico fundo de alcaçuz. As notas especiadas de baunilha e um leve toque tostado, resultado da sua passagem por barricas, enriquecem seu bouquet. Em boca, revela-se como um vinho fresco e dinâmico; seu equilíbrio e suavidade tornam-no extremamente agradável ao paladar. É um vinho recomendável por sua autenticidade, refletindo o caráter da Tempranillo de forma elegante e acessível.
2021

Viña Pomal Ecológico 2021 é uma delícia para os sentidos. Visualmente, apresenta-se com um atraente vermelho rubi brilhante com reflexos granada que captam a luz. Ao aproximá-lo do nariz, envolve-o com sua alta intensidade aromática, predominando notas de frutas negras maduras junto a delicados toques especiados de cravo e um sutil fundo de madeira de cedro. Na boca, a sensação é irresistível: fresco, suave e deliciosamente expressivo, com uma textura que acaricia o paladar. A safra de 2021 destaca-se pela sua frescura e equilíbrio, fazendo de Viña Pomal Ecológico uma escolha recomendável para os amantes dos matizes sutis e da pureza frutal.
2020

Viña Pomal Ecológico 2020 é um vinho tinto que exibe aromas intensos e envolventes, onde os frutos negros, as violetas e o toque característico de alcaçuz do tempranillo se combinam com sutis notas especiadas, como baunilha e nuances tostadas, provenientes de sua maturação em barrica. No paladar, revela-se fresco e vibrante, manifestando um equilíbrio perfeito entre expressividade e suavidade, o que o transforma em um vinho sedutor, harmonioso e extremamente prazeroso de apreciar.
2015 Viña Pomal Ecológico 2015 é um vinho tinto suculento, fresco e expressivo. Esta safra apresenta um aroma intenso de frutos negros e especiarias. No paladar, é agradável, expressivo e bastante persistente.

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