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Decántalo
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Viña Pomal Selección 500

Viña Pomal Selección 500

Uma garnacha envelhecida em bocoyes antigos
Viña Pomal Selección 500
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bilbaínas
Adega Bodegas Bilbaínas
Cava, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
85% Tempranillo, 15% Garnacha Tintorera
Varietais 85% Tempranillo, 15% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaViña Pomal Selección 500 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 15 meses em barrica de carvalho americano.

Viña Pomal Seleção 500 2022 fascina com sua cor vermelha intensa adornada por reflexos violetas, um convite a explorar suas profundezas. Ao aproximar a taça, percebem-se aromas inebriantes de amoras e ameixas pretas, que se entrelaçam com sutis notas de frutas vermelhas maduras, como morangos, acompanhadas por um toque floral de violetas e um fundo de alcaçuz. Na boca, revela uma entrada robusta e cheia de sabor que rapidamente se transforma em uma frescura encantadora. Destaca-se o seu equilíbrio, deixando no final um retrogosto com reminiscências de cacau, sutis notas minerais e um leve toque defumado. Viña Pomal Seleção 500 2022 é ideal para aqueles que buscam um vinho que combine força e frescor com uma complexidade aromática invejável, perfeito para momentos especiais ou para desfrutar em boa companhia.
Estilo Viña Pomal Selección 500
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Cogumelos, Queijos macios, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Viña Pomal Selección 500

Antigamente, na DOCa. Rioja, o vinho era elaborado utilizando bocoyes. Estas barricas, com mais de 500 litros, permitiam aos comerciantes realizar longas viagens sem interromper os extensos períodos de envelhecimento do vinho. Agora, um século depois, esta técnica é retomada em Viña Pomal Selección, um tinto que se destaca pela elegância e singularidade do seu envelhecimento. 
 
A tempranillo e a garnacha são as duas variedades utilizadas na elaboração de Viña Pomal Selección. Especificamente, estas uvas crescem em um vinhedo próprio, de 120 hectares, que a vinícola mantém em propriedade a cerca de 2 km do Bairro da Estação de Haro, na Rioja Alta, onde esta empresa pioneira na região mantém suas instalações. Em geral, esta área se destaca pela sua grande variedade de solos, onde se misturam argilas e calcário com aluviões. 
 
Cada uma das variedades de Viña Pomal Selección é vinificada separadamente, de maneira tradicional, seguindo os mesmos passos que antigamente ditavam os ritmos. Viña Pomal Selección chega à vinícola, é moída e deixada para macerar. Viña Pomal Selección fermenta com engaço em tanques de aço inoxidável e é transferido para os bocoyes onde repousará por cerca de 15 meses. 
 
Cada garrafa de Viña Pomal Selección é uma viagem à origem de Rioja, onde o tempo, a paciência e a madeira eram os verdadeiros guardiões do vinho. Uma reinterpretação moderna de uma tradição centenária.
2022 Viña Pomal Seleção 500 2022 fascina com sua cor vermelha intensa adornada por reflexos violetas, um convite a explorar suas profundezas. Ao aproximar a taça, percebem-se aromas inebriantes de amoras e ameixas pretas, que se entrelaçam com sutis notas de frutas vermelhas maduras, como morangos, acompanhadas por um toque floral de violetas e um fundo de alcaçuz. Na boca, revela uma entrada robusta e cheia de sabor que rapidamente se transforma em uma frescura encantadora. Destaca-se o seu equilíbrio, deixando no final um retrogosto com reminiscências de cacau, sutis notas minerais e um leve toque defumado. Viña Pomal Seleção 500 2022 é ideal para aqueles que buscam um vinho que combine força e frescor com uma complexidade aromática invejável, perfeito para momentos especiais ou para desfrutar em boa companhia.
2021

Viña Pomal Selección 500 2021 é um vinho tinto que, no nariz, encanta com uma paleta aromática vibrante de alcaçuz, frutas negras maduras e um delicado toque floral de violetas e funcho. Ao fundo, emergem sutis notas minerais, complementadas por elegantes matizes de chocolate e madeiras nobres, especialmente cedro. Na boca, destaca-se pelo seu equilíbrio e estrutura. Seu caráter expressivo se une a uma sensação de elegância que envolve o paladar, prolongando-se em um final longo e refinado.
2020
Viña Pomal Selección 500 2020 é um vinho tinto que, no nariz, revela aromas de frutas negras maduras, violetas e alcaçuz, acompanhados por um toque de fruta doce proveniente da garnacha. Na boca, apresenta uma entrada potente e uma textura carnuda. Surgem notas minerais e sabores que remetem ao cacau. Um vinho tinto fresco e equilibrado, com uma agradável harmonia entre fruta e madeira.
 
2014 Viña Pomal Selección 500 2014 é um vinho tinto robusto e encorpado. Esta safra apresenta uma agradável combinação de frutos negros e vermelhos provenientes das duas variedades, harmonizada com um leve toque tostado. Uma homenagem à tradição de sempre.
2014
91 Parker

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