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Decántalo
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Ecológico
Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay

Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay

A frescura mais vibrante do Palatinado
Ecológico
Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay
75 cl
2024
90 Parker
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Palatinado
Zona de produção Palatinado
Weingut Seckinger
Adega Weingut Seckinger
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaWeingut Seckinger Maikammer Chardonnay 2024

Vinho branco Ecológico.

Estilo Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Entradas, Sushi, Peixe gordo, Defumados

Sobre Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay

Tradicionalmente, a família vendia as uvas para as grandes vinícolas alemãs. Desde sempre. Mas tudo mudou em 2012 quando Jonas, Lukas e Philip decidiram que era hora de uma mudança. Nunca mais. Em suas mãos estavam vinhedos antigos, verdadeiros tesouros que poderiam ser transformados em vinhos maravilhosos como Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay, um branco biodinâmico e natural fermentado em barrica.

Desde Ruppertsberg (um pequeno município do Palatinado alemão), os três irmãos produzem seus vinhos sob o nome de Weingut Seckinger. Talvez nesta região você conheça variedades como a riesling ou a gewürztraminer; no entanto, por mais surpreendente que pareça, aqui no sudoeste da Alemanha também há espaço para a chardonnay (sim, sim, como você leu). Aqui, em solos predominantemente de arenito vermelho e margas calcárias, os irmãos cultivam os vinhedos seguindo a biodinâmica (logo perceberam que este era o único caminho para o futuro) e deixam que as vinhas se desenvolvam ao seu próprio ritmo, limitando-se a guiá-las e intervindo apenas quando inevitavelmente necessário.

Esses mesmos princípios são aplicados na vinícola, onde os próprios vinhos ditam o ritmo de sua elaboração. No caso do Weingut Seckinger Riesling Vom Löss Trocken, as uvas são processadas e transferidas para as barricas onde fermentam espontaneamente com leveduras autóctones. Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay envelhece em barricas e é engarrafado sem filtrar nem clarificar.

Com Weingut Seckinger e os três irmãos, o vinho alemão alcança outro nível. Muito mais natural, muito mais puro e muito mais autêntico. Não perca nenhum de seus vinhos, especialmente o Weingut Seckinger Maikammer Chardonnay.

2022

Weingut Seckinger Chardonnay PURE 2022 é um branco delineado, de cor clara com reflexos esverdeados. No nariz, revela-se profundo, com aromas de maçã verde e especiarias, abacaxi e pera. Na boca, é fresco e vibrante, com toques salinos e muito agarre. Álcool moderado.
2024
90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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