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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Werlitsch Ex Vero I

Werlitsch Ex Vero I

Uma verdadeira lenda dos vinhos naturais
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Werlitsch Ex Vero I
75 cl
2020
95 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Estíria
Zona de produção Estíria
Südsteiermark DAC
Denominação de origem Südsteiermark DAC
Weingut Werlitsch
Adega Weingut Werlitsch
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Varietais Chardonnay, Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaWerlitsch Ex Vero I 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Werlitsch Ex Vero I 2020 apresenta-se como um vinho branco jovem que encanta pela sua frescura. No nariz, exibe notas nítidas de toranja branca e limão que se entrelaçam com nuances herbáceas de tomilho e delicadas essências florais de sabugueiro. Na boca, o seu perfil é límpido e bem definido, oferecendo um equilíbrio harmonioso que convida a um próximo gole. Este vinho é uma escolha segura para aqueles que procuram uma expressão moderadamente aromática e uma vivacidade encantadora.

Estilo Werlitsch Ex Vero I
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Peixe branco

Sobre Werlitsch Ex Vero I

Embora inicialmente muitos tenham olhado seus vinhos com desconfiança, Ewald Tscheppe nunca desistiu. Foi por volta do ano 2000 quando, após visitar diferentes vinhedos ecológicos, decidiu adotar essa filosofia para sua produção, iniciando assim a história de um dos vinhos considerados entre os melhores do mundo: Werlitsch Ex Vero I.

Para conhecer bem esses vinhos, é necessário ir até Leutschach, uma das cinco regiões que compõem Südsteiermark D.A.C, ao sul da Estíria, na Áustria (bem ao lado da fronteira com a Eslovênia). Entre o sol e a névoa, a viticultura torna-se um trabalho árduo, pois a maioria dos vinhedos está situada em encostas muito íngremes. Enquanto Werlitsch Ex Vero I provém dos vinhedos menos inclinados, Werlitsch Ex Vero II e Werlitsch Ex Vero III crescem em trechos extremamente íngremes, onde é quase impossível trabalhar com qualquer máquina. Isso demonstra a grande diversidade de solos que se pode encontrar nesta região, com areias, xistos, margas e calcários.

No caso de Werlitsch Ex Vero I, trata-se da principal linha de vinhos da casa, fruto da mistura entre sauvignon blanc (a variedade mais plantada da Estíria) e chardonnay. Ambas as variedades crescem sob um clima mediterrâneo úmido, com dias quentes e noites frescas. Na vinícola, segue-se rigorosamente o princípio da não intervenção, com colheitas manuais, desengace, fermentações espontâneas com leveduras autóctones em barris de madeira aberta, amadurecimento entre 18 e 30 meses em barrica e um ano em garrafa.

2020

Werlitsch Ex Vero I 2020 apresenta-se como um vinho branco jovem que encanta pela sua frescura. No nariz, exibe notas nítidas de toranja branca e limão que se entrelaçam com nuances herbáceas de tomilho e delicadas essências florais de sabugueiro. Na boca, o seu perfil é límpido e bem definido, oferecendo um equilíbrio harmonioso que convida a um próximo gole. Este vinho é uma escolha segura para aqueles que procuram uma expressão moderadamente aromática e uma vivacidade encantadora.
2019

Werlitsch Ex Vero I 2019 é um vinho branco delineado com aromas de fruta branca e cítricos. Na boca é vibrante, fresco e untuoso. Um vinho com uma acidez persistente e bem equilibrado.
2018

Werlitsch Ex Vero I 2018 é um branco refinado. No nariz, é extremamente denso, com notas cítricas (lima) e amendoada. Na boca, é extremamente agradável. Excelente equilíbrio entre cremosidade e acidez.

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Produto esgotado

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