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Ecológico
Vegano
Natural
Yoyo La Negra

Yoyo La Negra

Um fascinante assemblage de "la Reina del Sur"
Ecológico
Vegano
Natural
Yoyo La Negra
75 cl
2025
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Yoyo
Adega Yoyo
40% Cariñena, 40% Garnacha Tintorera, 20% Garnacha Blanca
Varietais 40% Cariñena, 40% Garnacha Tintorera, 20% Garnacha Blanca
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaYoyo La Negra 2025

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 5 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Yoyo La Negra
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Yoyo La Negra

Yoyo La Negra é um vinho tinto natural produzido pela adega Yoyo na região francesa de Languedoc-Roussillon com as variedades grenache blanc, grenache noir e carignan.

Laurence Manya Krief, conhecida como Yoyo, é uma corajosa empreendedora que, aos 35 anos, decide seguir seu coração e troca o estressante mundo da moda em Paris pelo fascinante universo do vinho na vila de Montesquieu des Albères, em Banyuls. Um total de 4 hectares onde, seguindo o bom senso camponês, elabora microproduções autênticas e saborosas.

Yoyo La Negra provém de vinhedos plantados em íngremes terraços com vista para o mar Mediterrâneo. Sendo uma das zonas vitivinícolas francesas de mais difícil acesso, o trabalho é totalmente artesanal ou, no máximo, com a ajuda de uma mula. As cepas são antigas, com no mínimo 85 anos, e estão plantadas em solos de areia granítica. O cultivo é orgânico há mais de 15 anos e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Na adega, Yoyo La Negra segue uma abordagem de vinificação natural. As uvas, sem desengaçar, passam por uma maceração carbônica de 10 dias e a fermentação é espontânea, sem aditivos enológicos e com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas por 5 meses antes do engarrafamento.

Yoyo La Negra é uma das pequenas e cobiçadas produções de Yoyo. Conhecida como “a Rainha do Sul” pela grande habilidade em trabalhar a vinha no Roussillon, nos apresenta um corte cativante do qual é fácil se apaixonar.

2020

Yoyo La Negra 2020 é um vinho tinto concentrado com um nariz encantador de frutas vermelhas acompanhado por notas de brisa marítima. Na boca, é puro, saboroso e envolvente. Um vinho com acidez presente, sabores de frutas maduras e um final prolongado com reminiscências de chocolate.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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