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Biodinâmico

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

Pinot Gris biodinâmico da Alsácia

Biodinâmico

75 cl
2022

94 Decántalo

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 12.00%

Zona de produção Alsácia

Denominação de origem AOC Alsace

Adega Domaine Zind-Humbrecht

Contém sulfitos

Varietais 100% Pinot Gris

Serviço 8.0

Volume 75 cl

Notas de provaZind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2022

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Entradas, Sushi, Arrozes

Sobre Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire é um vinho branco monovarietal da AOC Alsace elaborado a partir de Pinot Gris vinificado por Domaine Zind-Humbrecht.

Domaine Zind-Humbrecht é uma vinícola alsaciana resultante da união de duas famílias com longa tradição vitivinícola. Atualmente possui cerca de 41 hectares cultivados em biodinâmica. A direção está a cargo do primeiro Master of Wine francês, Olivier Humbrecht.

Os vinhedos do Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire foram plantados entre 1988 e 1992 e assentam-se sobre solos de rocha calcária no município de Windsbushl. Seus rendimentos médios são de aproximadamente 36 hectolitros por hectare. As vinhas são colhidas um pouco antes das vinhas velhas do Domaine, pois a vinícola não busca que as uvas sobremadureçam.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire normalmente fermenta lentamente e é engarrafado quando se considera que o vinho já repousou o suficiente sobre suas lias e se encontra no momento ideal para isso.

Notas de prova
Pontuações

2017

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2017 apresenta um perfil cítrico e tostado com toques cremosos de borras. Na boca, revela-se gentilmente volumoso e seu final é persistente, exibindo uma acidez agradável que quase oculta completamente sua ligeira doçura.

2017

93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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