Em Mendoza, a Cordilheira dos Andes não é apenas uma paisagem impressionante, mas também define a identidade dos vinhos. O clima, a água e os solos montanhosos conferem a cada vinhedo sua própria personalidade. No Vale de Uco, essa diversidade é sentida em cada aldeia, cada parcela e cada cacho.
Assim nasceu Polígonos, a coleção da prestigiada casa Zuccardi que transforma as aldeias do vale em vinhos. Cada um desses locais, habitado por viticultores há gerações, possui sua própria geografia, solos e microclima. Ao imaginar essas aldeias em um mapa, suas formas lembram polígonos: arestas, lados e ângulos distintos, tão diversos quanto os vinhos que produzem. Por isso o nome, e por isso cada garrafa é uma expressão única de sua origem.
Um exemplo é Zuccardi Polígono Tupungato Sémillon, proveniente da zona de El Peral, a 1.200 metros de altitude. Seus solos aluviais, com camadas de cascalho e calcário, juntamente com noites frias e um microclima fresco, conferem às uvas sémillon um caráter distintivo. A fermentação com leveduras nativas e o envelhecimento em barricas de carvalho francês sem tostar respeitam a autenticidade do terroir.
Fresco, mineral e com caráter, Zuccardi Polígono Tupungato Sémillon é uma homenagem à montanha, ao vale e à riqueza de cada aldeia do Vale de Uco. Uma forma de viajar sem sair do sofá.