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Abadal Mandó

Abadal Mandó

Um essencial dos vinhos catalães
Abadal Mandó
75 cl
2023
91 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Pla del Bages
Denominação de origem D.O. Pla del Bages
Abadal
Adega Abadal
Contém sulfitos
100% Mandó
Varietais 100% Mandó
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaAbadal Mandó 2023

Vinho tinto Amadurecido em argila. 12 meses em ânforas e barricas.

Estilo Abadal Mandó
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos azuis, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Abadal Mandó

A mandó é uma variedade histórica da Catalunha - especialmente cultivada na D.O. Pla de Bages. Segundo um documento datado de 1901, esta variedade, que suporta muito bem as altas temperaturas, já era cultivada na região no século XX; no entanto, a revolução da indústria têxtil levou ao abandono progressivo destes vinhedos. Felizmente, hoje em dia esta variedade está a renascer graças ao trabalho de investigação de algumas adegas, como a Abadal, que se propôs a apoiar-se nesta uva para elaborar grandes vinhos. Em particular, esta adega, fundada em 1983, possui alguns vinhedos antigos "residuais" com mais de 50 anos com esta variedade nas localidades de Navás, Cardona e Rocafort (todas elas na comarca do Bages). Neles nasce o tinto Abadal Mandó.

Abadal Mandó é o fruto do trabalho de recuperação que começou há 15 anos. Hoje em dia, este tinto tornou-se a conjunção perfeita entre tradição e inovação, já que as elaborações desta casa se caracterizam pela mistura de materiais durante a fermentação e o envelhecimento, onde predominam as ânforas de argila e as barricas. Assim acontece com Abadal Mandó que, após a fermentação, repousará quase um ano em ânforas de cerâmica e em barricas de carvalho. Este detalhe é um dos mais característicos desta adega, pois a Abadal tem como objetivo manter os métodos de elaboração tradicionais com as novas técnicas e tecnologias. Apenas desta forma se consegue extrair o máximo potencial das uvas cultivadas nas 70 hectares de terreno distribuídas em diferentes terraços, sobre solos argilosos e calcários.

Em Abadal Mandó unem-se o passado e o futuro para poder degustar no presente um dos vinhos catalães que não devem ser ignorados. 

2020

Abadal Mandó 2020 é uma viagem sublime. Uma verdadeira experiência sensorial. A vista será cativada pela sua cor escura, opaca e densa. O olfato deleitar-se-á com a fruta, aromas florais, um toque de matagal e especiarias (alcaçuz). Na boca, a experiência será suprema, com uma acidez equilibrada, gulosa e redonda. Final fresco e elegante. O que mais se pode desejar?
2019

Abadal Mandó 2019 é um tinto suculento, de cor rubi com reflexos cereja. No nariz, é extremamente complexo e variado, um tanto tímido, com aromas florais que se entrelaçam com alfarroba, matagal, especiarias, alcaçuz e fruta madura. Na boca, é muito saboroso. Equilibrado e redondo. Final muito vivo e ácido. Fresco, elegante e mineral. Brilhante.
2023
91 Parker
2022
91 Parker
91 Suckling
2021
91 Parker
91 Suckling
91 Peñín
2019
90 Parker
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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