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Decántalo
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Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc

Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc

Frescura, vivacidade e elegância siciliana
Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc
75 cl
2023
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Ansaldi
Adega Ansaldi
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAnsaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc 2023

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Agricultura sustentável. 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pizzas, Mariscos, Arrozes, Sushi, Risotos, Saladas

Sobre Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc

A hospitalidade siciliana é mundialmente renomada pela sua excepcional atenção aos detalhes. Desde a meticulosa preparação de refeições caseiras até o cuidado e a atenção personalizada que dedicam aos seus convidados, os sicilianos são mestres em criar um ambiente acolhedor e relaxante que torna cada visita inesquecível. Uma mesa repleta de iguarias locais, como massa fresca, frutos do mar recém-pescados, queijos artesanais e vinhos da região, é apenas o início de uma experiência gastronômica que deleita todos os sentidos. A família Ansaldi sabe muito sobre isso e, em sua vinícola fundada em 2000 em Marsala (Sicília), abre as portas ao mundo para divulgar o patrimônio cultural, a identidade siciliana e sua paixão pelo vinho.

Com o auxílio de Giacomo Ansaldi, grande pesquisador e enólogo da viticultura siciliana, nos oferecem vinhos como este Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc, um vinho elaborado com a variedade sauvignon blanc proveniente de vinhas plantadas em 2009 sobre solo margoso calcário a 350 m acima do nível do mar. O cultivo é ecológico com certificação Bio e a colheita manual em caixas de 15 kg. Uma vez na vinícola, as uvas selecionadas maceram a frio e, após uma prensagem suave, o mosto fermenta em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura de 14-18°C com leveduras autóctones. Depois, o vinho permanece sobre as suas borras durante 6 meses e mais 3 meses em garrafa.

Com o objetivo de renovar a identidade histórica e o potencial da região de Marsala, a família Ansaldi, incluindo a esposa de Giacomo, Paola, e seus filhos Giorgio e Edoardo, são grandes anfitriões. Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc é prova disso. Este vinho branco fresco e vivaz, carregado de aromas exquisitos, não é apenas um deleite para o paladar, mas também uma homenagem à dedicação e à paixão vitivinícola siciliana.

 

2022

Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc 2022 é um vinho branco aromático que se destaca pela sua leveza e intensidade aromática. No olfato, exibe um leque de aromas onde predominam frutas como toranja, lima e sutis toques de maracujá. No paladar, apresenta-se cremoso e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça sua frescura e prolonga seu agradável final. Ideal para desfrutar em qualquer ocasião, este vinho é uma escolha acertada para aqueles que buscam sabores frescos e vibrantes.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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