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Ecológico
Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken

Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken

A porta de entrada para o riesling do Mosela
Ecológico
Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken
75 cl
2023
92 Suckling
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Detalhes
10.50%
Álcool 10.50%
Mosel
Zona de produção Mosel
Weingut Ansgar Clüsserath
Adega Weingut Ansgar Clüsserath
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAnsgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 6 meses em barrica.

Estilo Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Mariscos

Sobre Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken

A gastronomia, assim como um bom vinho, é fruto das combinações mais peculiares. No entanto, para alcançá-las, é necessário conhecer profundamente cada ingrediente e saber como uni-los no ponto ideal. Isso é exatamente o que faz Eva Clüsserath, conhecida como a rainha de Mosela, uma enóloga da nova geração que dedicou sua vida à vinícola familiar, que remonta a 1620, e que hoje, graças à sua dedicação e paixão, é uma referência internacional na produção de vinhos brancos precisos.

E se há algo que destaca Eva é a sua incrível habilidade para compreender os vinhedos que margeiam este icônico afluente do Reno. Um exemplo claro desse dom reflete-se no Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken. Este vinho é a porta de entrada para o fascinante mundo das encostas íngremes de Mosela. As uvas provêm de dois solos distintos: Trittenheimer Altärchen, composto principalmente por ardósia, o que resulta em vinhos mais frutados, e Rosengärtchen, com solos argilosos, que conferem uma estrutura mais robusta. A combinação desses dois terroirs resulta em um riesling cativante, com uma leveza envolvente e uma mineralidade delicada que te transporta diretamente para as encostas de Mosela.

Para a sua elaboração, o vinhedo é cultivado segundo preceitos ecológicos e a uva é colhida manualmente com esmero. Em seguida, na adega, é prensada suavemente e fermentada com leveduras autóctones nas tradicionais barricas de Mosel. Finalmente, o vinho repousa sobre as borras durante alguns meses, o que lhe confere uma textura rica e uma complexidade única.

O resultado é Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken, um vinho que não apenas reflete a magia dos vinhedos, mas também o profundo compromisso de Eva Clüsserath com a terra, a tradição e a excelência. Uma verdadeira obra-prima da viticultura de Mosela!

 

2022

Ansgar Clüsserath Vom Schiefer Riesling Trocken 2022 é um vinho branco de tonalidade amarelo-limão resplandecente. Ao aproximá-lo do nariz, emergem fragrantes aromas minerais acompanhados por notas de hidrocarbonetos. Também se percebem maçãs verdes, pêssegos suculentos e um toque de amêndoas, misturados com especiarias como coentro. No paladar, surpreende com sua acidez vibrante e suavidade. Com uma estrutura elegante, este riesling proporciona uma experiência refrescante e seu sabor persiste agradavelmente na boca.     
 
2023
92 Suckling
2022
91 Suckling

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