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ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio

ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio

O melhor conselho que poderíamos oferecer
ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio
75 cl
2018
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Lombardia
Zona de produção Lombardia
DOC Valtellina Superiore
Denominação de origem DOC Valtellina Superiore
Ar.Pe.Pe.
Adega Ar.Pe.Pe.
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 34 meses em barricas e talhas.

Estilo ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio

Com certeza, desde Decántalo você recebe inúmeras recomendações. Queremos ser os melhores no que fazemos! Talvez algumas vezes acertemos e outras não (pedimos desculpas antecipadamente). Nem sempre temos um bom dia. No entanto, estamos certos de que nesta ocasião não o desapontaremos com esta proposta: ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio.

ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio é um monovarietal elaborado com nebbiolo delle Alpi (nebbiolo dos Alpes), uma uva tinta que nasce na D.O.C. Valtellina Superiore, na Lombardia, no noroeste da Itália. Nesta região próxima aos Alpes, esta variedade tinta, -uma superstar em outras regiões como Barolo e Barbaresco- também é conhecida pelo nome de chiavennasca, e apresenta sua versão mais excepcional. Isso se deve principalmente à sua localização em um terroir único (entre os Alpes Récios e os Orobies), dominado pelo sol e que se torna um local extremamente favorável para estes vinhos. Neste local, os vinhedos são organizados em terraços, sobre solos pobres de rocha granítica de origem glacial, que obrigam as videiras de nebbiolo a se esforçarem ao máximo, buscando os nutrientes necessários para seu desenvolvimento.

Há anos, nesta região se encontra ARPEPE, uma vinícola centenária, com cerca de 13 hectares e que hoje em dia continua elaborando alguns dos vinhos mais interessantes da área. Dentro de uma terra de grandes tintos, os vinhos de ARPEPE continuam surpreendendo e encantando. Seu trabalho atual é herança de séculos de dedicação. Fundada em 1860, ARPEPE continua manejando com maestria o uso do nebbiolo, as longas macerações (de mais de 100 dias) e os tempos de envelhecimento (muito superiores à média). Este último passo é fundamental. No caso do ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio, este vinho passa uma média de três anos de repouso nas adegas subterrâneas que a empresa possui na Via del Buon Consiglio número 4.

Os vinhedos a 370 metros de altitude, ao pé do Grumello, serão o ponto de partida na elaboração do ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio. A ele se seguirá uma colheita manual, onde o nebbiolo deve estar perfeitamente amadurecido, e uma maceração de 102 dias em tonéis de madeira. Após a fermentação, ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio repousará vários anos nas adegas subterrâneas. “Assim o nebbiolo delle Alpi retorna ao ventre da mesma montanha que o gerou”, asseguram desde ARPEPE. Passado este tempo, ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio poderá ser apreciado ao final do verão, tornando-se um vinho imprescindível desta época.

Anote e não demore a experimentar ARPEPE Grumello Riserva Buonconsiglio. Talvez muitas vezes nossos conselhos não sejam tão precisos. Asseguramos que esta não é uma dessas vezes.

2016

Ar.Pe.Pe Grumello Riserva Buonconsiglio 2016 é um vinho amadurecido. Já te avisamos que é necessário dedicar tempo para degustar corretamente este tinto. Em princípio, trata-se de um vinho complexo, onde se entrelaçam aromas e sabores característicos do longo envelhecimento. No nariz, surgem flores secas, ervas do campo, menta, citrinos e cerejas. Um verdadeiro espetáculo! Apesar do seu volume e corpo na boca, é um vinho fino e elegante, de longa progressão e com um final salino.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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