Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay é um vinho branco envelhecido em madeira, elaborado por Arnot-Roberts com a casta chardonnay nas Santa Cruz Mountains, na Califórnia (EUA).
Arnot-Roberts é o projeto fundado por dois amigos de infância, Duncan Arnot Meyers e Nathan Lee Roberts, no ano de 2001 em Healdsburg (Sonoma-Califórnia). Com o objetivo de elaborar vinhos tintos de alta qualidade, procuram vinhedos especiais no norte da Califórnia. Um trabalho preciso e honesto que transformou o projeto em uma vinícola de culto nos EUA e no resto do mundo.
Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay provém de vinhedos plantados em 1980 nas montanhas de Santa Cruz. São cepas da variedade chardonnay enraizadas em solos franco-arenosos, crescendo lentamente sob a influência do Oceano Pacífico. Pratica-se uma agricultura respeitosa com o meio ambiente e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.
Na adega, primeiro a uva de Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay é prensada em cacho inteiro. Depois, fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas durante 10 meses.
Arnot-Roberts Trout Gulch Vineyard Chardonnay é um verdadeiro vinho de "terroir", carregado de personalidade e classe. Uma agradável surpresa ao poder desfrutar de um chardonnay californiano ao estilo do velho mundo.