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Decántalo
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Áster

Áster

Modernidade e equilíbrio
Áster
75 cl
2022
92 Suckling
90 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Áster
Adega Áster
Contém sulfitos
100% Tinta del País
Varietais 100% Tinta del País
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaÁster 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 16 meses em barricas de carvalho.

Áster 2022 é um vinho tinto que se revela com uma presença poderosa, mas equilibrada, onde os aromas balsâmicos e especiados se entrelaçam com frutos negros do bosque, mirtilos e amoras maduras, sobre um fundo de pimenta, cravo e notas tostadas que despertam a curiosidade antes do primeiro gole. Na boca, exibe estrutura e amplitude, com taninos finos e maduros que acompanham a acidez medida, enquanto as notas de madeira e especiarias prolongam o prazer em um final elegante e caloroso. É um tinto que conquista pelo seu equilíbrio entre força e refinamento, ideal para acompanhar pratos de caráter e momentos memoráveis.

Estilo Áster
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Áster

A terra não é apenas trabalhada. A terra é sentida e vivida; e um dos caminhos para tornar isso possível é o vinho, como o tinto Áster. 
 
Direto da DO Ribera del Duero, e pertencente ao grupo La Rioja Alta, este vinho representa a máxima expressão da tempranillo através de uvas que nascem no coração da denominação, nas parcelas Fuentecojo e El Caño, a cerca de 780 metros de altitude. Estas vinhas estão muito próximas à adega e foram selecionadas graças aos conselhos dos agricultores e viticultores da região, que foram determinantes ao definir os limites territoriais deste projeto. O cultivo é realizado manualmente, desde a poda até a vindima, que é feita em caixas de 20 quilos de capacidade, selecionando cuidadosamente os melhores cachos de uvas. 
 
Apenas os melhores chegam à adega, onde são desengaçados e esmagados para passar aos tanques de aço inoxidável onde Áster fermentará durante cerca de 147 dias. Uma vez concluído este processo, Áster é trasfegado para as barricas de carvalho francês já usadas, onde parte deste vinho realizará a fermentação malolática. 
 
A magia de Áster se completará após mais de um ano, quando estará pronto para ser engarrafado, permitindo desfrutar da magia contida nos solos e paisagens da DO Ribera del Duero. 
2022

Áster 2022 é um vinho tinto que se revela com uma presença poderosa, mas equilibrada, onde os aromas balsâmicos e especiados se entrelaçam com frutos negros do bosque, mirtilos e amoras maduras, sobre um fundo de pimenta, cravo e notas tostadas que despertam a curiosidade antes do primeiro gole. Na boca, exibe estrutura e amplitude, com taninos finos e maduros que acompanham a acidez medida, enquanto as notas de madeira e especiarias prolongam o prazer em um final elegante e caloroso. É um tinto que conquista pelo seu equilíbrio entre força e refinamento, ideal para acompanhar pratos de caráter e momentos memoráveis.
2021

Áster 2021 apresenta-se com uma cor vermelho cereja intensa e brilhante. No nariz, destaca-se pelos seus aromas penetrantes, onde se misturam notas balsâmicas e especiarias, juntamente com madeiras nobres. Ao agitá-lo, emergem fragrâncias intensas de frutos negros como mirtilos e amoras maduras, acompanhadas por toques de pimenta preta, alcaçuz e cravo. Na boca, é amplo e equilibrado, com taninos elegantes e maduros. O retrogosto revela as notas especiadas da madeira, deixando uma sensação concentrada e prazerosa.
2020

Áster Crianza 2020 revela-se como um vinho tinto que encanta pelo seu equilíbrio entre maturidade e frescura. No olfato, oferece uma paleta de aromas onde predominam as notas balsâmicas e especiadas, seguidas por uma dança de frutas silvestres, como mirtilos e amoras no ponto certo de maturidade, entrelaçadas com nuances de pimenta preta, alcaçuz e sutis toques de madeira tostada. Na boca, apresenta-se com uma estrutura generosa, taninos refinados e uma acidez que harmoniza o conjunto. O final persiste com elegantes matizes especiadas e aquele convite à pimenta e ao cravo que completam a experiência.

2016

Áster Crianza 2016 é um tinto concentrado. No nariz, remete a sub-bosque, frutas negras (amora, groselha, ameixa preta), especiarias (pimenta preta), alcaçuz e noz-moscada. Na boca, é equilibrado e elegante, com uma passagem potente. Fresco e agradável. Final longo e saboroso.
2015

Áster Crianza 2015 é um vinho tinto concentrado com intensos aromas de frutos silvestres, notas florais e toques especiados. Na boca é potente, nobre e elegante. Um vinho bem equilibrado com taninos cremosos e um paladar sedoso. O final é longo e agradável.
2010 Estruturado e com boa acidez. Apresenta taninos doces e envolventes. De passagem agradável na boca e retrogosto vivo.

Vermelho cereja escuro de camada alta. Muito coberto e de borda rosada.

De alta intensidade, combina aromas de framboesas e mirtilos e notas da maturação.
2008 Na boca, revela-se potente, equilibrado e com excelente acidez. Seus taninos conferem uma agradável untuosidade. Retrogosto especiado, saboroso, com notas tostadas oriundas da sua maturação em barrica.

Intensa cor vermelho cereja escuro, de camada média-alta com borda rosada.

Muito intenso no nariz, com um agradável aroma a bosque, mirtilos, cedro, alcaçuz e cravo.
2006 É um vinho tinto que se apresenta potente com taninos muito polidos, elegantes e uma boa acidez. Possui um final longo e persistente com um retrogosto que expressa seu espírito jovem, seu vigor e reflete a terra de onde provém.

Cor vermelho cereja com reflexos violáceos. Limpo e brilhante.

Aromas intensos de frutas silvestres, notas minerais e terrosas, que dão lugar a delicadas nuances de madeira nova, especiarias, lácteos e torrados. Complexo e agradável.
2003 Na boca, é estruturado, equilibrado, com taninos marcantes. Vinho que preenche o paladar.

Cor cereja picota com reflexos rosados.

Aroma fresco, límpido, com uma boa integração de notas de amoras e groselhas maduras e nuances especiadas.
2002 Na boca, revela-se carnudo, redondo, de fácil passagem pelo paladar, equilibrado em acidez e álcool, com taninos doces e envolventes. Um Ribera redondo, com um longo e equilibrado retrogosto que evoca a tipicidade da propriedade de onde provém.

Cor vermelho cereja limpa, brilhante, de camada acentuada com reflexos rosados na borda da taça.

Aromas maduros, intensos, com um elegante e complexo bouquet formado por notas de frutos negros do sub-bosque, alcaçuz, couro e canela.
2022
90 Peñín
92 Suckling
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
2016
92 Suckling
2015
92 Suckling
2014
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
2011
90 Parker
2010
90 Parker
2008
89 Peñín
2003
87 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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