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Decántalo
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Ecológico
AT Roca Rosat Reserva

AT Roca Rosat Reserva

Borbulhas de Garnacha e Macabeo com selo de identidade
Ecológico
AT Roca Rosat Reserva
75 cl
2023
90 Parker
91 Atkin
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Corpinnat
Tipo de espumante Corpinnat
AT Roca
Adega AT Roca
Corpinnat, Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
50% Garnacha Tintorera, 50% Macabeo
Varietais 50% Garnacha Tintorera, 50% Macabeo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAT Roca Rosat Reserva 2023

Corpinnat Bruto Nature Ecológico. 20 meses em garrafa sem degola.

AT Roca Rosat Reserva 2023 é um espumante que se apresenta com uma pureza cristalina, onde as notas de maçã reineta se entrelaçam com um toque fresco de frutos vermelhos, destacando-se especialmente o morango maduro. No paladar, revela-se frutado e mineral, com uma bolha cremosa que acaricia o palato. O seu perfil equilibrado e elegante convida a um gole redondo e vibrante, deixando uma sensação viva e envolvente, como um suspiro fresco da terra.

Estilo AT Roca Rosat Reserva
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Defumados

Sobre AT Roca Rosat Reserva

A família Torelló Sibill, de Sant Sadurní d'Anoia, volta a movimentar-se no mapa das borbulhas do Penedès. Sua histórica adega Kripta deixa para trás a DO Cava para se juntar à Corpinnat, tornando-se o décimo sexto produtor a integrar esta marca coletiva.

A decisão não foi um impulso, mas sim uma evolução lógica. “Estamos ligados ao Cava desde o início, mas há anos que a denominação segue uma direção que não sentimos como nossa. Corpinnat representa o caminho natural que desejamos seguir”, explicam os membros da família. Uma mensagem clara que reflete autenticidade, território e uma filosofia que se alinha melhor com sua maneira de entender o vinho.

E falando de vinhos que expressam o Penedès com transparência, um dos que melhor representa esse espírito é o AT Roca Rosat Reserva, um Brut Nature Corpinnat que combina macabeo e garnacha em um assemblage tão fresco quanto elegante.

As uvas provêm de vinhas com mais de 30 anos, cultivadas sob agricultura ecológica e colhidas com o máximo respeito. A elaboração segue o método tradicional, permitindo que a segunda fermentação em garrafa e o repouso lento do vinho façam sua magia. Antes de ver a luz, este rosé espumante passa 20 meses de amadurecimento em garrafa, refinando-se, ganhando estrutura e desenvolvendo aquela borbulha fina que o caracteriza.

AT Roca é um projeto relativamente jovem, mas com uma experiência significativa. À frente está Agustí Torelló Sibill e uma equipe que tem décadas de trabalho no mundo do vinho, especialmente em brancos e espumantes do Penedès. Sua incorporação à Corpinnat reforça o compromisso do território por vinhos de origem, qualidade e compromisso real com a terra.

Borbulhas com selo de identidade, uma família com história e um projeto que olha para o futuro sem renunciar às suas raízes. Corpinnat soma um membro… e nós, mais um motivo para celebrar.

 

2023

AT Roca Rosat Reserva 2023 é um espumante que se apresenta com uma pureza cristalina, onde as notas de maçã reineta se entrelaçam com um toque fresco de frutos vermelhos, destacando-se especialmente o morango maduro. No paladar, revela-se frutado e mineral, com uma bolha cremosa que acaricia o palato. O seu perfil equilibrado e elegante convida a um gole redondo e vibrante, deixando uma sensação viva e envolvente, como um suspiro fresco da terra.
2022

AT Roca Rosat Reserva 2022 é um cava que encanta à primeira vista com sua cor rosa pálida, límpida e brilhante. Suas bolhas finas e persistentes proporcionam um espetáculo visual na taça. Ao aproximá-lo do nariz, desdobram-se aromas frescos e elegantes de maçã reineta, complementados por notas doces de morango e framboesa. Na boca, este cava revela-se frutado e fresco, com uma acidez magnífica que equilibra sua doçura sutil. A textura cremosa do carbônico integra-se perfeitamente, oferecendo um final redondo e elegante.
2018 AT Roca Rosat Reserva 2018 é um espumante frutado com notas de frutas vermelhas frescas e cítricos, nuances herbáceas e toques de confeitaria provenientes do envelhecimento. Na boca, é guloso, untuoso e extremamente elegante. A perlage está muito bem integrada e a acidez se mantém presente a todo momento. O final é prolongado, com reminiscências cítricas.
2013 De textura sedosa, apresenta uma acidez notável, que confere grande frescor. Final com reminiscências cítricas.

Cor salmão pálido com nuances azuladas.

Elegante e intenso, exibe notas frutadas e nuances de confeitaria. Fresco no conjunto.
2023
90 Parker
2014
90 Parker
2013
88 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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