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Decántalo
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Ataulfos

Ataulfos

Pura expressão de um terroir situado na D.O. Méntrida
Ataulfos
75 cl
2018
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. Méntrida
Denominação de origem D.O. Méntrida
Jiménez-Landi
Adega Jiménez-Landi
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJiménez-Landi Ataulfos 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 20 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização
Massas, Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas, Leguminosas, Queijos curados

Sobre Ataulfos

Jiménez-Landi Ataulfos é um vinho tinto da D.O. Méntrida, elaborado pela adega Jiménez-Landi. Este vinho é um monovarietal de Garnacha.
Jiménez-Landi Ataulfos deve seu nome à parcela de onde provém a uva. Trata-se de um vinhedo de 60 anos de idade, plantado em vaso, que ocupa uma área de uma hectare e meia.
Os solos são arenosos, de origem siliciosa. As parcelas encontram-se a uma altitude de 830 metros e o clima da região recebe influências continentais e mediterrâneas. A viticultura praticada é de tipo ecológico.
A colheita dos cachos de Jiménez-Landi Ataulfos é realizada manualmente e as uvas são transportadas até a adega em pequenas caixas para evitar que se rompam.
Já na adega, sem passar por nenhum processo de desengace, realiza-se uma fermentação alcoólica em barricas durante 35 dias. Posteriormente, ocorre uma fermentação malolática nos mesmos recipientes.
Finalmente, Jiménez-Landi Ataulfos repousa durante 20 meses em barricas de carvalho francês com capacidade entre 500 e 3.000 litros. Este vinho é engarrafado sem clarificação, filtração ou estabilização a frio.
2016 Jiménez-Landi Ataulfos 2016 é um vinho tinto intenso, equilibrado e fluido. Excelente safra desta garnacha, que revela toda a sua personalidade e o caráter do terroir, com uma mineralidade finíssima. Fruta vermelha madura com notas florais e um toque balsâmico.
2013 Equilibrado, conjuga reminiscências de fruta madura com delicadas nuances florais.

Vermelho cereja muito atraente. De camada média-baixa.

Toques balsâmicos e notas florais se aliam a matizes minerais.
2010 Bom ataque e entrada na boca, revelando-se potente e agradável ao mesmo tempo. Boa evolução, destacando-se o equilíbrio entre os taninos suaves e maduros e uma acidez que lhe confere muita vivacidade. Final longo e persistente.

Cor cereja picota de camada alta, brilhante e glicérica.

Nariz limpa de intensidade pronunciada, mais expressiva à medida que se oxigena. Aromas de frutos vermelhos e negros maduros, mirtilos, ameixas e figos, notas balsâmicas e um interessante fundo mineral.
2016
93 Peñín
2014
93 Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2010
96 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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