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Decántalo
Sotorrondero

Sotorrondero

Uma aposta digna da garnacha
Sotorrondero
75 cl
2022
93 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. Méntrida
Denominação de origem D.O. Méntrida
Contém sulfitos
70% Garnacha Tintorera, 30% Syrah
Varietais 70% Garnacha Tintorera, 30% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSotorrondero 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Sotorrondero 2022 cativa desde o primeiro instante com seu vibrante caráter frutado. Ao aproximá-lo ao nariz, revelam-se aromas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e ameixas, que se entrelaçam harmoniosamente com toques florais de lavanda e potpourri. No paladar, destaca-se pela sua frescura e leveza, ao mesmo tempo que exibe uma intensidade surpreendente. Os taninos são suaves e sedosos, enquanto a acidez confere vivacidade. O final é irresistível, deixando uma doçura matizada que evoca os tradicionais caramelos de Violeta de Madrid. Este vinho é recomendável por sua capacidade de proporcionar uma experiência intensa e cheia de nuances sem perder sua frescura e fluidez característica.
Estilo Sotorrondero
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Leguminosas, Legumes, Carnes vermelhas, Arrozes, Caça

Sobre Sotorrondero

Jiménez Landi Sotorrondero é um vinho tinto da D.O Méntrida elaborado pela vinícola Jiménez Landi. Esta adega está situada na vila toledana de Méntrida, a noroeste de Castilla la Mancha.

Jiménez Landi Sotorrondero é um assemblage das variedades Syrah (40%) e Garnacha (60%). As uvas da variedade Syrah provêm de vinhedos de 12 anos plantados a 630m de altitude, localizados na vila de Méntrida.
Quanto às uvas de Garnacha, procedem de vinhedos antigos de 45 anos plantados a uma altitude entre 750 e 850 metros, situados na vila Real de San Vicente.

As vinhas estão plantadas sobre solos arenoso-graníticos e são cultivadas utilizando uma agricultura ecológica e de mínima intervenção, que prioriza o trabalho manual em detrimento do uso de maquinaria.

A elaboração de Jiménez Landi Sotorrondero começou com uma vindima manual em caixas a meados de setembro. Uma vez na adega e após o desengace, foi efetuada uma fermentação em tonéis de madeira e depósitos de aço durante 15-30 dias. A fermentação malolática foi realizada em barricas.
Concluído o processo fermentativo, o vinho passa por um estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês.

Antes de sua comercialização, Jiménez Landi Sotorrondero não é clarificado nem filtrado.

2022 Sotorrondero 2022 cativa desde o primeiro instante com seu vibrante caráter frutado. Ao aproximá-lo ao nariz, revelam-se aromas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e ameixas, que se entrelaçam harmoniosamente com toques florais de lavanda e potpourri. No paladar, destaca-se pela sua frescura e leveza, ao mesmo tempo que exibe uma intensidade surpreendente. Os taninos são suaves e sedosos, enquanto a acidez confere vivacidade. O final é irresistível, deixando uma doçura matizada que evoca os tradicionais caramelos de Violeta de Madrid. Este vinho é recomendável por sua capacidade de proporcionar uma experiência intensa e cheia de nuances sem perder sua frescura e fluidez característica.
2013

Boa entrada, intensa e saborosa. Com toques fumados e minerais. Equilibrado e com boa acidez. Taninos maduros e bem definidos. Final muito persistente.



Cereja picota, camada média-alta. Limpo, brilhante, com lágrima densa.

Intensidade média-alta, complexa. Aromas de fruta negra madura, notas torradas e balsâmicas. Final com fundo floral e vegetal.
2011 Nesta nova colheita, a fruta torna-se mais presente na boca, com uma passagem envolvente e saborosa. Boa acidez, profunda, definida e integrada, e taninos robustos. Agradáveis notas amargas finais que antecedem um final médio com uma boa persistência.

Cor cereja picota intensa com reflexos violáceos. Abundante lágrima densa e tingida.

É um nariz complexo e concentrado, limpo, onde se destaca uma poderosa fruta negra madura acompanhada de notas florais, vegetais e balsâmicas, sobre um fundo mais mineral e tostado.
2010 Entrada excelente, ampla e envolvente. Longo percurso, suave, muito saboroso, carnudo, de textura aveludada, com muita fruta suculenta e gulosa matizada pelos tostados e pelos cremosos. Taninos doces muito bem integrados. Excelente acidez. Final longo e muito persistente. Um vinho muito rico, elegante. Muito sedutor.

Cor intensa de cereja com reflexos arroxeados. Capa média-alta. Limpo e brilhante com uma lágrima elegante, untuosa e de queda lenta.

Aromas muito intensos e com uma complexidade elegante e sedutora. Com a taça parada, surgem os aromas próprios da passagem pela madeira, especiarias cremosas e finos tostados entrelaçados com recordações minerais, da terra que dão lugar a uma fruta vermelha e negra muito madura, suculenta e expressiva. Um fundo herbáceo e balsâmico completa o conjunto.
2009 Entrada excelente, ampla e envolvente. Longa persistência, suave, muito saboroso, carnudo, de textura aveludada, com muita fruta suculenta e gulosa matizada pelos tostados e pelos cremosos. Taninos doces muito bem integrados. Excelente acidez. Final longo e muito persistente. Um vinho muito rico, elegante. Muito sedutor.

Intensa cor cereja com reflexos púrpura. Capa média-alta. Limpo e brilhante com uma lágrima elegante, untuosa e de queda lenta.

Aromas muito intensos e com uma complexidade elegante e sedutora. Com a taça em repouso, surgem os aromas característicos do seu estágio em madeira, especiarias cremosas e finos tostados entrelaçados com as reminiscências minerais, da terra, que dão lugar a uma fruta vermelha e negra muito madura, suculenta e expressiva. Um fundo herbáceo e balsâmico completa o conjunto.
2008 Entrada ampla e profunda. Potente e guloso, com a fruta que encontramos no nariz muito presente, juntamente com toques especiados e algo de minerais. Saboroso, carnudo, aveludado. Acidez muito bem equilibrada que lhe confere frescura. Longo e persistente com retrogosto cheio de finos tostados. Um vinho de Méntrida que nos enche os sentidos. Um prazer!

Intensa cor granada muito escura com reflexos violáceos. Brilhante. Lágrima densa muito elegante.

Aromas intensos e profundos com a fruta vermelha e sobretudo preta, quase compota, em primeiro plano. Rapidamente, surgem os elegantes tostados, as notas especiadas (destacando a baunilha), o chocolate, o café e algum toque floral. Surpreendente nota de pimento.
2007 Cor granada intensa.

Aromas intensos de pimento, intensidade média, bom volume, untuoso, taninos presentes e integrados, aveludado, leves notas tostadas, toque adocicado.
2022
93 Peñín
2021
91 Parker
2020
93 Peñín
93 Suckling
2019
91 Parker
93 Suckling
2018
93 Peñín
92 Suckling
2015
91 Parker
93 Peñín
2010
90 Parker
93 Peñín
2009
92 Parker
2008
93 Parker
92 Peñín
2007
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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