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Biodinâmico
Vegano
Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana

Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana

Experiência rica, harmoniosa e altamente sustentável
Biodinâmico
Vegano
Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
IGP Rosso Toscana
Denominação de origem IGP Rosso Toscana
Avignonesi
Adega Avignonesi
Contém sulfitos
50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 1% Canaiolo, 1% Syrah
Varietais 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 1% Canaiolo, 1% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAvignonesi Cantaloro Rosso Toscana 2024

Vinho tinto Biodinâmico e Vegano. 18 meses em barricas e depósitos de aço inoxidável.

Estilo Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana

Sendo um dos produtores de vinho mais destacados da Toscana (Itália), Avignonesi é um dos projetos mais comprometidos com a agricultura biológica e o comércio justo. Tanto é assim que até ostenta o cobiçado rótulo "Robert Parker Green Emblem" desde 2022, uma certificação concedida pela prestigiada publicação de vinhos "The Wine Advocate" apenas àqueles produtores comprometidos com a sustentabilidade. Assim, Avignonesi não só apoia os fornecedores locais, promove a biodiversidade e trabalha de forma ecológica, mas também opta por recursos renováveis como a utilização de garrafas mais leves, fechamentos biodegradáveis ou caixas 100% recicláveis. Com quase 200 hectares de vinhedos que se estendem nas zonas de Montepulciano e Cortona, assegura-nos um espectro diversificado de solos e um amplo portfólio de grandes vinhos que representam a rica e maravilhosa Toscana.

É assim que nos apresentam Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana, um blend das variedades merlot, sangiovese e cabernet sauvignon que são cultivadas na própria propriedade com práticas biodinâmicas. Não se utilizam herbicidas, pesticidas nem fertilizantes químicos e, em todo momento, procura-se manter a biodiversidade da flora e fauna. Na adega, as uvas previamente selecionadas e desengaçadas maceram com as cascas a temperatura controlada ao longo de 15-18 dias. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras selecionadas do pied de cuve e, finalmente, o vinho envelhece um mínimo de 18 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável.

Integrado na IGP Rosso Toscana, Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana não só encarna a rica herança vitivinícola do sul da Toscana, mas também representa uma abordagem profundamente sustentável. Cada garrafa reflete o compromisso de Avignonesi com a tradição, a qualidade e a responsabilidade ambiental.

 

2020

Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana 2020 é um vinho tinto de cor rubi intensa. No nariz, exibe aromas de frutas silvestres como amoras e framboesas, com nuances de erva fresca, especiarias e um sutil toque de madeira de cedro. Na boca, é redondo e harmonioso, com um corpo bem definido e taninos sedosos. Seu perfil é concentrado e bem elaborado, proporcionando uma experiência rica e equilibrada.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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