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Ecológico
Vegano
Avignonesi Rosso di Montepulciano

Avignonesi Rosso di Montepulciano

Um Rosso di Montepulciano que harmoniza tradição e sustentabilidade
Ecológico
Vegano
Avignonesi Rosso di Montepulciano
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOC Rosso di Montepulciano
Denominação de origem DOC Rosso di Montepulciano
Avignonesi
Adega Avignonesi
Contém sulfitos
90% Sangiovese, 10% Colorino
Varietais 90% Sangiovese, 10% Colorino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAvignonesi Rosso di Montepulciano 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico e Vegano. 6 meses em barricas de carvalho.

Estilo Avignonesi Rosso di Montepulciano
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Enchidos, Queijos curados, Peixe gordo, Carnes vermelhas

Sobre Avignonesi Rosso di Montepulciano

 Sabias que muitos vinhos são produzidos utilizando biocidas sintéticos altamente tóxicos? Esses produtos, amplamente difundidos na indústria vitivinícola, têm um impacto devastador no nosso planeta. Não apenas afetam o resultado final do vinho, mas também podem prejudicar a saúde humana, alterar a vida do solo, contaminar o ar que respiramos e prejudicar nossas fontes de água. Felizmente, há vinícolas que evitam o uso desses químicos nocivos. Projetos que produzem vinhos com práticas sustentáveis e biodinâmicas que refletem perfeitamente o terroir e protegem nosso meio ambiente e nossa saúde. Na Toscana, em Montepulciano, encontramos a maior vinícola biodinâmica da Itália. Com mais de 170 hectares de vinhas totalmente certificadas, Avignonesi dispõe de um vasto portfólio de vinhos que refletem uma expressão autêntica do terroir de Montepulciano e, ao mesmo tempo, protegem a biodiversidade local de forma intransigente.

Um dos seus vinhos mais representativos, Avignonesi Rosso di Montepulciano, é elaborado com a variedade estrela da região, sangiovese, com uma pequena adição de colorino. Vinhas cultivadas na própria propriedade sob as diretrizes de sua proprietária, Virginie Saverys, e com uma firme crença em produtos orgânicos e medicina homeopática. Na adega, as uvas selecionadas e desengaçadas fermentam com leveduras selecionadas pela própria vinícola. Realiza-se uma maceração com as cascas durante aproximadamente 8-12 dias com remontagens diárias e, finalmente, envelhece ao longo de 6 meses em barris de carvalho.

Convencida de que não há grandes vinhos sem boas uvas, Avignonesi Rosso di Montepulciano é um vinho que reflete perfeitamente a natureza do terroir. Um DOC Rosso di Montepulciano que se destaca por sua autenticidade e pureza, sem prejudicar o planeta.

 

2021

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2021 é um vinho tinto de um cativante tom vermelho rubi. No nariz, sobressaem frescas notas de morango, amora e mirtilo, complementadas por toques de murta selvagem e cereja negra. Na boca, é suculento e seu sabor intensifica-se gradualmente. Sua estrutura tânica é delicada e suave, deixando um retrogosto generoso de cereja. É um vinho frutado com um perfil fluido que se revela extremamente agradável.   

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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