A excelência enológica não é algo que se alcança da noite para o dia. É o resultado de anos de dedicação, paixão e respeito pela tradição. Por isso, quando nos deparamos com um vinho da vinícola familiar Begali, sabemos que estamos degustando a culminação de três gerações de esforço e artesanato. Fundada em 1943 por Giordano Begali na pequena vila de Cengia, no coração de Valpolicella Classica, em Vêneto, a vinícola Begali sempre apostou na autenticidade e na qualidade. Hoje, seu filho Lorenzo, junto com sua esposa Adriana e seus filhos Tiliana e Giordano, continuam este legado com a mesma paixão e dedicação. Além disso, com o firme compromisso de proteger a prestigiada denominação de origem amarone, bem como promover este vinho a nível internacional.
Exemplo deste trabalho encontramos em Begali Amarone della Valpolicella Classico, um corte que nasce em vinhedos localizados no coração de Valpolicella. Videiras das variedades locais corvina, rondinella e corvinone que são cultivadas com atenção ao detalhe e seguindo uma agricultura respeitosa com o meio ambiente. Uma vez maduras, são cuidadosamente selecionadas e parcialmente secas. Após esmagar com cuidado as uvas, a fermentação é realizada com temperatura controlada e depois, o vinho envelhece durante 3 anos em barricas de madeira e por pelo menos 6 meses em garrafa antes de sua comercialização.
Como resultado, nos apresentam Begali Amarone della Valpolicella Classico, um vinho tinto de prestígio que encarna a excelência enológica da região de Valpolicella, no Vêneto. Um exemplo sublime de como a tradição e a dedicação podem se traduzir em um vinho de caráter e complexidade únicos.