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Decántalo
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Bérêche & Fils Les Beaux Regards

Bérêche & Fils Les Beaux Regards

Pureza, equilíbrio e mineralidade de um Premier Cru
Bérêche & Fils Les Beaux Regards
75 cl
2017
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Bérêche & Fils
Adega Bérêche & Fils
Champagne, Vinho
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBérêche & Fils Les Beaux Regards 2017

Champagne Bruto Nature Agricultura sustentável. 36 meses em garrafa sem degola.

Estilo Bérêche & Fils Les Beaux Regards
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Mariscos, Peixe branco

Sobre Bérêche & Fils Les Beaux Regards

Bérêche & Fils Les Beaux Regards é um espumante brut nature elaborado por Bérêche & Fils na AOC Champagne, na região de Champanhe, com a variedade autóctone chardonnay.
 
Bérêche & Fils é uma propriedade familiar que, desde 1847, cultiva vinhedos no norte da montanha de Reims. No entanto, em 2004, quando os filhos de Jean-Pierre Bérêche assumem a direção, a vinícola sofre uma transformação radical. Vincent no vinhedo e Raphaël na adega começam a trabalhar de maneira respeitosa, utilizando técnicas antigas. Como resultado, imprimem um selo tão pessoal nas suas elaborações que lhes valeu o reconhecimento de toda a região de Champagne.
 
Bérêche & Fils Les Beaux Regards provém de duas parcelas antigas Premier Cru que somam um total de 0,45 hectares. Vinhas plantadas em solos de argila leve, calcário e sílex, a uma altitude de 170 metros acima do nível do mar e com uma inclinação de 10%. As cepas têm uma idade média de 50 anos e são cultivadas seguindo técnicas antigas, mas principalmente muito respeitosas com o meio ambiente.
 
Na adega, Bérêche & Fils Les Beaux Regards é vinificado pelo método champenoise. Primeiro, fermenta em barricas de madeira com leveduras autóctones e, depois, a segunda fermentação é realizada na garrafa com tampa de cortiça. Permanece sobre borras por mais de 36 meses e, finalmente, é degolado manualmente.
 
Bérêche & Fils Les Beaux Regards é um espumante que se destaca pela sua pureza e impecável equilíbrio. Um champagne muito mineral no mais puro estilo Bérêche.
 
2016 Bérêche & Fils Les Beaux Regards 2016 é um espumante refinado com um nariz cítrico e de frutas ácidas, acompanhado de notas de frutos secos e toques minerais. Na boca, é esbelto, fresco e elegante. Um champagne de textura saborosa, com uma acidez vibrante e bolhas muito finas. O final é longo e agradavelmente salino.

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