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Ecológico
Biodinâmico
Bergianti San Vincent

Bergianti San Vincent

Um lambrusco biodinâmico fora de série
Ecológico
Biodinâmico
Bergianti San Vincent
75 cl
2023
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Emília-Romanha
Zona de produção Emília-Romanha
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Bergianti
Adega Bergianti
Outros espumantes, Pet-Nat
Contém sulfitos
100% Lambrusco di Sorbara
Varietais 100% Lambrusco di Sorbara
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBergianti San Vincent 2023

Outros espumantes Biodinâmico e Ecológico. 6 meses em depósitos de cimento e 6 meses em garrafa sem degola.

Bergianti San Vincent 2023 encanta com seu caráter vibrante e revigorante. Ao aproximá-lo do nariz, percebe-se aromas pronunciados de maçã verde e pera, acompanhados por um leve toque cítrico que evoca limão fresco. No paladar, sua fina e persistente efervescência acentua a vivacidade dessas frutas, deixando um final seco que convida a continuar desfrutando. A safra de 2023 trouxe um espumante excepcionalmente fresco, com uma acidez equilibrada que destaca sua expressão frutada. Este espumante é ideal para aqueles que procuram uma opção refrescante e frutada, capaz de animar qualquer reunião com sua personalidade vibrante.

Estilo Bergianti San Vincent
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Saladas, Pizzas, Arrozes, Entradas, Enchidos, Risotos, Massas

Sobre Bergianti San Vincent

Em Terrevive, cada vinho é um pequeno milagre de vida e terra. Bergianti San Vincent nasce do amor da família Bergianti pela sua vinha, de uma jornada que levou Gianluca e Simona a inspirarem-se nos espumantes de Champagne e a prestarem homenagem ao padroeiro dos viticultores e das vinhas (San Vincent). Cada garrafa captura a alegria da terra, a paixão pela biodinâmica e a celebração dos momentos partilhados em torno de uma taça.

Desde 2008, os Bergianti têm cultivado a sua vinha com um profundo respeito pelo ecossistema que os rodeia, criando um equilíbrio perfeito entre terra, vegetação, animais e humanos. A filosofia biodinâmica permeia cada decisão, desde a poda até à vindima, buscando a máxima expressão dos seus antigos clones de lambrusco e preservando a complexidade dos seus solos arenosos e limosos. A adega é um organismo vivo, onde cada ação contribui para a vitalidade dos seus vinhos.

Bergianti San Vincent provém de um antigo clone de lambrusco di Sorbara, cuidadosamente selecionado e cultivado em vinhas de aproximadamente 15 anos. A vindima é realizada manualmente, com prensagem suave e fermentação espontânea com leveduras autóctones. A refermentação em garrafa, com adição do mosto da mesma colheita (aqui não se utiliza o método conhecido como Charmat, ou autoclave, para gerar a bolha), permite um espumante fresco e vivo, de acidez marcada, com notas de framboesa e uma personalidade efervescente.

Desfrutar de Bergianti San Vincent é deixar-se levar por um vinho espumante que acompanha a mesa com alegria e elegância: perfeito para aperitivos, refeições leves ou celebrações informais. A sua frescura e vitalidade tornam-no um convidado inesperado que surpreende e encanta, revelando a magia de Terrevive e o seu lambrusco artesanal, puro e vivo em cada gole.

2023

Bergianti San Vincent 2023 encanta com seu caráter vibrante e revigorante. Ao aproximá-lo do nariz, percebe-se aromas pronunciados de maçã verde e pera, acompanhados por um leve toque cítrico que evoca limão fresco. No paladar, sua fina e persistente efervescência acentua a vivacidade dessas frutas, deixando um final seco que convida a continuar desfrutando. A safra de 2023 trouxe um espumante excepcionalmente fresco, com uma acidez equilibrada que destaca sua expressão frutada. Este espumante é ideal para aqueles que procuram uma opção refrescante e frutada, capaz de animar qualquer reunião com sua personalidade vibrante.
2022

Bergianti San Vincent 2022 é um espumante rosé efervescente, repleto de vitalidade, onde os aromas de groselhas vermelhas suculentas, cerejas frescas e um sutil sussurro de rosas despertam a curiosidade. Cada gole é vibrante e revigorante, com uma acidez que conduz o vinho e uma textura vivaz que convida a desfrutar sem pressa. Seu final energético e elegante deixa uma sensação alegre, perfeita para brindar, compartilhar risadas ou acompanhar momentos que merecem um lambrusco extraordinário.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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