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Billaud-Simon Chablis

Billaud-Simon Chablis

Um clássico Chablis extremamente sedutor
Billaud-Simon Chablis
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Chablis
Denominação de origem AOC Chablis
Billaud-Simon
Adega Billaud-Simon
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBillaud-Simon Chablis 2023

Vinho branco.

Estilo Billaud-Simon Chablis
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Billaud-Simon Chablis

Billaud-Simon Chablis é um vinho branco monovarietal de Chardonnay da AOC Chablis elaborado pelo Domaine Billaud-Simon.

Domaine Billaud-Simon é uma vinícola estabelecida em Chablis desde 1815. Cultiva 17 hectares principalmente plantados com Chardonnay, incluindo quatro Grands Crus e quatro Premiers Crus. Os seus vinhedos têm uma média de 50 anos e todas as parcelas estão localizadas ao redor do rio Serein, em um raio máximo de dois quilômetros da vinícola. A vinícola procura elaborar vinhos de Chablis da mais alta qualidade.

Domaine Billaud-Simon modernizou-se em 1991 para continuar na vanguarda de Chablis e introduziu tecnologia suficiente para controlar de maneira precisa a temperatura das fermentações e do armazenamento dos seus vinhos. A maior parte dos vinhos da vinícola não vê o carvalho, nem fermentam nem envelhecem em foudres ou barricas, pois pretende elaborar vinhos elegantes, puros, equilibrados e frescos, acreditando que trabalhando com aço inoxidável se consegue mais facilmente esse perfil.

2019
Billaud-Simon Chablis 2019 é um vinho límpido, aromático e vibrante. No nariz, é frutado, com notas de mineralidade. Na boca, é fresco e crocante, com uma acidez vibrante. Grande comprimento e delicadeza. 
2018 Billaud-Simon Chablis 2018 é um vinho branco delineado com aromas de frutas brancas, frutas tropicais e notas cítricas e balsâmicas. Na boca, é um vinho rico, fresco e intenso. Um vinho bem estruturado onde a fruta harmoniza perfeitamente com um fundo mineral.
2017 Billaud-Simon Chablis 2017 é um vinho que nos brinda aromas de pera, banana, frutas cítricas e brioche. Seu paladar é equilibrado, rico, fresco e elegante. É um vinho suave, com rica estrutura e persistência, que harmoniza de forma sublime a fruta madura com notas minerais.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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